Vermentino 'Alos' Macchion dei Lupi 2024
와인메이커의 와인마키온 데이 루피의 베르멘티노 "알로스"는 신선하고 순수하며 감칠맛이 나는 화이트 와인으로, 2일 동안 껍질과 함께 침용하고 콘크리트 통에서 숙성됩니다. 코는 지중해 식물, 허브, 백색 과일 및 향신료의 기억을 제안합니다. 맛은 날렵하고, 감칠맛이 나며 신선하고, 약간의 탄닌 느낌이 있습니다.
맥키온 데이 루피의 베르멘티노 “알로스”는 리보르노 주 수베레토에서 생산되며, 이 아름다운 토스카나 지역은 베르멘티노 생산에 적합한 곳으로, 이 지역의 진정한 맛을 담고 있습니다. 2005년, 카를로 파렌티는 은행 일을 그만두고 와인 세계에 대한 열정을 따르기로 결심했으며, 이는 와인 전문가 아틸리오 시엔자와의 만남 덕분이었습니다. 각 병에는 비하인드에서의 큰 노력이 담겨 있으며, 토스카나의 강렬한 맛이 느껴집니다.
맥키온 데이 루피의 베르멘티노 “알로스” 포도밭은 유기농 규정을 따르며, 시간이 지나면서 생물역학적 방식으로 전환되었습니다. 포도밭에서 가능한 한 적게 개입하기로 결정하고, 합성 화학 물질 대신 지역 자생 식물로 만든 차와 달임을 사용하는 것을 선택했습니다. 토양은 주로 자갈로 이루어져 있으며, 미네랄이 풍부하고 화산성입니다, 이 특성은 강한 성격의 와인을 만들어냅니다. 낮과 밤의 큰 온도 차는 포도의 훌륭한 성숙을 보장합니다. 수확이 끝난 후, 스테인리스 스틸에서 알콜 발효가 이루어집니다.2일간의 껍질에서의 침용. 8개월 동안 콘크리트 탱크에서 숙성됩니다.
맥키온 데이 루피의 베르멘티노 “알로스”는 잔에서 황금빛 노란색을 띠며, 미세한 입자가 떠 있습니다. 코에서는 지중해 허브, 감귤, 복숭아, 사과의 향이 퍼지며, 마무리에서는 미네랄 향이 느껴집니다. 입안에서는 생기 있고 신선하며 미네랄이 느껴지며, 마무리에서 흥미로운 맛이 느껴집니다. 조개류와 갑각류 요리와 완벽하게 어울리며, 채식 요리와 신선한 치즈와도 잘 어울립니다. 여름 해변에서의 로맨틱한 저녁식사에 적합한 훌륭한 제품으로, 매일 토스카나의 땅을 가치 있게 만들기 위해 노력하는 사람들의 열정을 잔에서 느낄 수 있습니다.