Vermentino Colli di Luni 'Etichetta Grigia' Lunae Bosoni 2022 - 37.5cl

베르멘티노 "에티켓 그리자"는 신선하고 과일 맛이 나는 화이트 와인으로, 스테인리스 스틸에서 숙성되어 즉각적인 매력을 발산하며 리구리아 베르멘티노의 특성을 잘 나타냅니다. 콜리 디 루니 지역은 리구리아의 동쪽 끝으로 토스카나와 접경을 이루며, 라 스페치아 만에서 아푸아 알프스까지 뻗어 있는 작은 지역으로, 독특한 미세 기후를 가지고 있습니다. 이곳에서는 산에서 불어오는 시원한 바람과 바다의 온화한 미풍이 교차하여, 향기롭고 강렬한 포도의 성숙을 촉진하는 온도 차를 만들어냅니다. 루나에 보소니 와이너리의 이름은 고대 에트루리아, 그리스, 그리고 로마의 해안 정착지인 루니의 라틴어 이름에서 유래되었으며, 항상 중요한 교역지이자 인종과 상품의 교차로였습니다. 이 고대 역사적 기원에서 이 지역의 위대한 와인 전통이 탄생하였으며, 바다와 산 사이의 이 아름다운 지역에 살았던 민족들의 오랜 경험에 뿌리를 두고 있습니다.

"에티켓 그리자"를 생산하는 포도는 모두 지역에서 가장 적합한 곳에 위치한 작은 포도밭에서 재배됩니다. 오르토노보와 카스텔누오보 마그라. 베르멘티노는 지중해의 따뜻하고 바람이 잘 통하는 기후와 해안 근처의 노출 덕분에 콜리 디 루니 지역에 완벽하게 적응하였습니다. 이 지역은 사르데냐와 코르시카에서도 존재감을 드러냅니다. 포도밭은 자갈이 많은 뼈가 풍부한 토양에서 재배되며, 1헥타르당 4000주로 가이요트 방식으로 심어져 있으며 평균 연령은 약 35세입니다. 수확 후 부드러운 압착과 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서의 발효가 이어집니다. 와인은 2월까지 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 그 후 병입이 진행됩니다.

루나에 보소니 와이너리의 에티켓 그리자는 베르멘티노의 가장 전형적이고 직접적이며 즉각적인 해석으로, 과일 향과 신선함을 담고 있어 마시기 쉽게 부드럽고 즐겁습니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠며, 부케는 섬세한 꽃 향기와 백색 과일, 감귤의 향을 표현합니다. 맛은 날렵하고 감칠맛이 있으며, 과일의 즙이 풍부한 중심과 아름다운 신선함의 피니시를 가지고 있습니다. 해산물 메뉴와 완벽하게 어울립니다.