Vermentino Colli di Luni 'Pianacce' Giacomelli 2025

지아코멜리 와이너리의 베르멘티노 콜리 디 루니 "피아낙체"는 매우 즐겁고 다양한 일상적인 화이트 와인으로, 매력적인 음용감을 제공합니다. 지아코멜리 농장은 실제로 와이너리의 생산 현실과 로베르토의 할아버지인 피에트로 지아코멜리로부터 전해진 열정에 관한 가족의 유산에서 시작되었습니다. 현재 로베르토는 1913년에 심어진 포도밭에서 작업할 수 있는 행운을 가지고 있으며, 이는 일반적인 것보다 더 많은 노력과 감각을 요구하지만, 뛰어난 품질의 열매로 보답합니다. 그래서 접근 방식은 항상 최소한의 처리를 하고 필요할 때만 적용하는 비침습적인 농업을 채택하는 것이었습니다. 액체는 명확한 스타일 표현과 매우 높은 청결도를 이야기하며, 깊은 지역적 기여를 제공합니다. 바다와 소금.

“피아낙체” 화이트 와인은 순수한 베르멘티노 포도 품종으로 만들어지며, 클라스텔누오보 마그라의 언덕에 위치한 점토가 풍부한 토양에서 자란 포도밭에서 수확됩니다. 포도밭에서는 이미 언급했듯이, 환경과 자연의 균형을 최대한 존중하는 방식으로 작업합니다.자연의 균형을 존중하는 양조 방식으로, 와인 양조 과정에서는 24시간 동안 껍질과 함께 발효가 이루어지며, 액체는 항상 스테인리스 스틸에서 6개월 동안 미세한 찌꺼기와 함께 숙성됩니다. 병에 담기기 전까지입니다.

“피아낙체” 와인은 강렬하고 빛나는 황금색으로 잔에 나타납니다. 신선하고 지역적인 향이 느껴지며, 골든 사과, 민트, 감귤 껍질 및 바다의 소금기를 연상시키는 다양한 향이 조화를 이룹니다. 향의 뚜렷한 정의는 가벼운 맛과 아름다운 짠맛의 여운으로 이어지며, 향기와 신선함 사이의 지속적인 대화로 활기를 띠게 됩니다. 모범적인 해석입니다.