Vermentino Colli di Luni 'Solaris' La Baia del Sole 2025

라 바이아 델 솔레의 베르멘티노 콜리 디 루니 "솔라리스"는 와이너리의 진정한 명함을 대표하며, 오르토노보의 이 아름다운 가족 기업의 스타일을 가장 잘 설명하는 라벨입니다. 와인의 이름은 루니지아 지역에서 느껴지는 태양이 비추는 따뜻하고 지중해적인 분위기에서 영감을 받았습니다. 사실 이 지역은 기후가 특히 온화하여 포도 재배에 매우 적합하며 특히 베르멘티노 재배에 적합합니다. 이 고대 자생 포도 품종은 이 땅에서 최고의 품질 수준으로 표현되어 절대적인 수준의 화이트 와인을 선사합니다.

라 바이아 델 솔레의 콜리 디 루니 "솔라리스"는 순수한 베르멘티노로, 루니지아 지역의 자생 포도 품종을 가치 있게 만드는 데 큰 열정을 쏟은 와이너리 중 하나에서 태어난 밝고 향기로운 얼굴을 가지고 있습니다. 이는 루니, 카스텔누오보 마그라, 사르차나의 시 지역에서 해수면에서 50미터에서 150미터까지의 고도에서 재배된 다양한 포도밭의 진정한 합성의 결과입니다. 수확은 9월 중순에 수작업으로 진행되며, 포도송이는 빠르게 와이너리로 옮겨져 부드러운 압착을 받습니다. 발효는 약 16 °C의 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 시작됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

라 바이아 델 솔레의 베르멘티노 콜리 디 루니 "솔라리스"는 전통의 병으로, 이 지역의 역사적인 화이트 와인의 가장 클래식한 표현으로, 과일 맛이 나고 신선하며, 기분 좋게 단순하고 매력적이며, 함께 마시기에 편안합니다. 에피타이저, 해산물 요리 또는 섬세한 맛의 생선과 함께 즐기기에 완벽합니다. 잔에서는 밝은 반사광을 가진 연한 노란색으로 나타납니다. 향기 프로필은 재스민, 자가라, 감귤 껍질, 라임, 백색 과일, 골든 사과, 복숭아 및 카르투치아로 멜론의 향을 표현합니다. 한 모금은 부드럽고 맛있으며, 향기롭고 즙이 많고 부드러운 아로마가 좋은 신선함의 마무리, 조화롭고 지속적인 맛을 예고합니다.