Vermentino di Gallura 'Arakena' Cantina del Vermentino 2024
“아라케나”는 베르멘티노로, 부드럽고 감싸는 느낌의 갈루라 와인으로, 늦게 수확한 포도로 만들어지며 중간 크기의 오크통에서 발효됩니다. 코에서는 화이트 과일, 꽃, 허브, 바닐라의 향이 느껴집니다. 입안에서는 둥글고 따뜻하며 감칠맛과 과일 맛이 있으며 긴 여운을 남깁니다.
“아라케나”는 구조와 섬세함이 조화를 이루는 화이트 와인입니다. 코에서는 우아하고 다양한 노트의 교향곡이 느껴지며, 맛에서는 따뜻하고 나무에서 오는 좋은 구조를 지닌 와인입니다. 이는 캔티나 델 베르멘티노가 시장에서 일반적으로 제안되는 것보다 더 진지하고 엄격한 모습으로 화이트 와인을 맛볼 수 있는 기회를 제공합니다.
아라케나는 해수면에서 300미터에서 450미터 사이의 고도에 위치한 포도밭에서 탄생합니다. 이곳의 테루아는 분해된 화강암으로 이루어진 지하층으로 구성되어 있습니다. 수확은 캔티나 델 베르멘티노에서 철저히 수작업으로 이루어지며, 잘 익은 송이를 얻기 위해 약간 지연됩니다. 포도즙은 가벼운 저온 침용을 거친 후, 오크통에서 온도 조절 하에 발효됩니다.
베르멘티노 디 갈루라 “아라케나”는 시각적으로 황금빛, 밝고 빛나는 색을 띱니다. 매혹적인 향은 꽃과 백색 과일의 노트가 허브 향과 달콤한 향신료의 터치와 교차하는 농축된 노트의 진행을 보여줍니다.달콤한 향신료. 맛은 중간 바디감으로 부드럽고, 따뜻하고 풍부한 한 모금이 입안을 가득 채우며; 맛에서 짭짤한 기운이 드러나며, 피니시를 더욱 즐겁게 만들어줍니다. Cantina del Vermentino가 서명한 이 병은 결코 실망시키지 않으며, 항상 테이블에서 주인공 역할을 하며, 비공식적인 자리에서도 중요한 행사에서도 그렇습니다.