Vermentino di Gallura 'Primo' Piero Mancini 2024
Callmewine 추천만치니의 '프리모'는 갈루라 지역의 베르멘티노로, 사르디니아의 갈루레세 지역의 개성을 강하게 표현합니다. 강렬하고 전형적인 감귤류, 지중해 식물 및 노란 과일의 향이 신선하고 감칠맛이 나는 한 모금을 예고하며, 기분 좋은 과일 향이 돌아옵니다.
갈루라의 금: 이렇게 우리는 이 베르멘티노 "프리모"를 정의할 수 있습니다. 사르디니아의 화이트 와인으로, 피에로 만치니 와이너리의 전체 생산에서 품질의 정점을 찍습니다. 신선하고, 미네랄이 풍부하며 마시기 쉬운 이 와인은 이 포도 품종에서 기대되는 이미지를 잘 반영하고 있습니다. 사르디니아, 특히 갈루라의 테루아에서 이 포도 품종은 자연 서식지 중 하나를 찾습니다. 하지만 여기서 끝이 아닙니다. 베르멘티노 "프리모"는 또한 영토에 대한 강한 고착성을 표현하며, 이는 잔에 담겼을 때 지중해 식물의 뚜렷한 감각으로 드러납니다.
피에로 만치니 와이너리는 이 갈루라 베르멘티노 "프리모"를 사르디니아의 아름다움을 가장 잘 대표하는 백포도 품종인 베르멘티노로부터 만듭니다. 수확 단계에서 가장 좋은 포도만 선택될 수 있도록 신중하게 선택된 포도는 냉침법을 사용하여 발효되며, 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서 발효됩니다. 이 단계가 끝난 후 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 용기에서 숙성 과정을 거칩니다. 이 기간이 끝나면 병입과 상업화가 진행됩니다.
스테인리스 스틸. 이 기간이 끝나면 병입과 상업화가 진행됩니다."프리모"는 갈루라 DOCG 베르멘티노로, 시각적으로 아름다운 황금빛 노란색을 나타냅니다. 코는 사르디니아에 대한 경의를 표하며, 지중해 식물의 노트가 과일과 향신료의 향과 얽혀 있습니다. 입안에서는 슬림한 바디, 생동감 있고 부드럽게 흐르며, 기분 좋은 신선함을 지닌 감칠맛이 느껴집니다. 과일 맛의 여운으로 마무리됩니다. 정말로 마시기 즐거운 화이트 와인으로, 해산물 저녁을 정말 특별하게 만드는 훌륭한 열쇠입니다.