Vermentino di Gallura Superiore 'Kramori' Sa Raja 2024
갈루라의 베르멘티노는 신선하고 해양적인 프로필을 가진 사르디니아의 화이트 와인으로, 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다. 이 숙성 과정은 포도의 신선하고 품종 특성을 보존할 수 있게 하여, 코에서 감귤, 백색 과일 및 요오드의 기억을 표현하게 합니다. 맑고 지중해적인 염분의 흔적과 좋은 알코올 도수가 결합되어 생선 요리와 완벽하게 어울립니다.
사 라하(Sa Raja) 와이너리의 베르멘티노 디 갈루라 수페리오레 "크라모리(Kramori)"는 강렬하고 우아하며 깊이 있는 화이트 와인으로, 포도의 최상의 특성을 드러냅니다. 포도의 성숙도와 풍부함 덕분에 조화롭고 전형적인 지중해의 얼굴을 가진 훌륭한 화이트 와인을 얻을 수 있으며, 이는 지역의 태양의 성격을 잔에 담아냅니다. 이는 와이너리의 주력 라벨 중 하나로, 갈루라 지역에서 생산된 포도의 최고의 표현 중 하나입니다. 강렬한 맛의 구운 생선, 흰 고기 또는 부드러운 크림 치즈 플래터와 잘 어울립니다.
“크라모리” 베르멘티노 디 갈루라 수페리오레 사 라하(Sa Raja)는 몬테 림바라(Monte Limbara) 지역의 테루아를 표현하며, 이 지역은 포도 재배에 매우 적합하고 특히 베르멘티노, 카논나우(Cannonau), 카리냐노(Carignano)로 유명합니다. 이 농장은 항상 지역의 가치를 높이는 데 힘쓰며, 뛰어난 품질 수준의 생산을 자랑합니다. 이 와인은 텔티(Telti)와 칼란지아누스(Calangianus) 지역에서 생산되며, 약 20년 된 포도밭에서 재배되며, 해발 500미터의 고도에서 남동쪽으로 향한 노출을 가지고 있습니다. I토양은 화강암의 풍화로 인해 형성된 모래로 구성되어 있으며, 점토와 석영이 포함되어 있습니다. 포도는 9월 말에 수확되며, 손으로 수확한 후, 저온에서 부드럽게 압착됩니다. 정적 침전 과정을 거친 후, 포도즙은 16-18 °C의 온도로 제어된 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다. 와인은 효모와 함께 8개월 동안 숙성되며, 판매 전 몇 개월 동안 병에서 숙성을 완료합니다.
사 라하(Sa Raja)의 베르멘티노 디 갈루라 수페리오레 "크라모리"는 매우 풍부하고 성숙한 포도의 결과물로, 좋은 구조와 확고한 개성을 가진 화이트 와인을 제공합니다. 젊을 때 즐기기에 훌륭하며, 좋은 숙성 잠재력도 가지고 있습니다. 밝고 빛나는 연한 노란색에 약간의 녹색 반사가 있으며, 들꽃, 성숙한 감귤, 백색 과일, 지중해의 허브 및 요오드의 뉘앙스를 표현합니다. 입안에 들어오는 순간은 강렬하고 풍부하며, 조화롭고 과일 맛이 나며, 깊고 좋은 복합성을 가진 맛을 제공합니다. 피니시는 신선하고 기분 좋게 짭짤한 느낌을 줍니다.