Vermentino 'Filemone' La Fralluca 2024
Callmewine 추천베르멘티노 "파일레모네"는 스테인리스 스틸에서 6개월 숙성된 매혹적이고 흥미로운 화이트 와인입니다. 코에서는 우아하고 감싸는 느낌으로, 감귤류, 백색 과일 및 허브의 노트를 가지고 있습니다. 입에서는 생동감 있는 신선함과 날카로운 미네랄리티로 매우 기분 좋은 맛을 보여줍니다.
프랄루카 베르멘티노 ‘필레모네’는 리보르노 주 수베레토 지역의 지중해 해안에서 재배된 활기차고 매우 기분 좋은 베르멘티노의 토스카나 표현입니다. 이 이름은 오비디우스의 변신 이야기 제8권에 전해지는 고전 신화의 필레모네와 바우키의 전설에서 유래되었습니다. 필레모네와 바우키는 제우스와 헤르메스를 인간의 모습으로 지역을 지나가는 동안 유일하게 환대를 제공한 소박한 노부부였습니다. 제우스는 프리기아 사람들에게 분노를 표출하며 필레모네와 바우키의 오두막만을 남겨두었고, 그곳은 웅장한 신전으로 변모했습니다. 신은 부부에게 소원을 말할 것을 요청했고, 두 사람은 그저 신전의 사제가 되고 함께 죽기를 원했습니다. 시간이 다가오자 부부는 줄기로 연결된 나무로 변했습니다: 필레모네는 참나무로, 바우키는 린덴 나무로 변했습니다.
‘필레모네’ 프랄루카 베르멘티노는 해발 120미터의 토양에서 자란 동일한 이름의 백포도 품종의 포도로 만들어집니다. 이 토양은 중간 질감의 알베레세 토양으로 구성되어 있으며, 골재와 석회가 풍부하게 포함되어 있습니다. 노출은 남서쪽이며, 수확 후 포도송이는 부드럽게 전체적으로 압착됩니다. 이어서 맑은 주스의 정적 침전이 이루어지고, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 알콜 발효가 진행됩니다. 이와 같은 용기에서 약 5개월 동안 미세 찌꺼기와 함께 숙성이 이루어집니다.
프랄루카의 베르멘티노 ‘필레모네’는 밝은 황금색을 띱니다. 우아하고 감싸는 향기는 감귤류, 백색 과일, 허브의 느낌을 표현합니다. 신선함이 생동감 넘치고 미네랄감이 입안에서 날카롭게 느껴지며, 진행이 지속적이고 매우 기분 좋습니다.
골재와 석회가 풍부하게 포함되어 있습니다. 노출은 남서쪽이며, 수확 후 포도송이는 부드럽게 전체적으로 압착됩니다. 이어서 맑은 주스의 정적 침전이 이루어지고, 이후 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 알콜 발효가 진행됩니다. 이와 같은 용기에서 약 5개월 동안 미세 찌꺼기와 함께 숙성이 이루어집니다.프랄루카의 베르멘티노 ‘필레모네’는 밝은 황금색을 띱니다. 우아하고 감싸는 향기는 감귤류, 백색 과일, 허브의 느낌을 표현합니다. 신선함이 생동감 넘치고 미네랄감이 입안에서 날카롭게 느껴지며, 진행이 지속적이고 매우 기분 좋습니다.