Vermentino 'Il Casale' Ottaviano Lambruschi 2023
베르멘티노 "일 카살레"는 오타비아노 람브루스키의 신선하고 긴 미네랄리티를 가진 화이트 와인입니다. 감귤과 허브의 향이 바다를 연상시키는 소금기 있는 배경에서 피어납니다. 입안에서는 신선하고 짭짤하며 좋은 길이를 자랑합니다.
오타비아노 람브루스키의 베르멘티노는 신선하고 즉각적인 화이트로, 매력적인 해양 프로필을 가지고 있으며, 이 품종의 생산을 위한 콜리 디 루니 지역의 잠재력을 잘 표현합니다. 라 스페치아와 마사 카라라 사이의 내륙에 위치한 작은 언덕 지역은 리구리아와 토스카나의 경계에 있으며, 백색 포도 품종 재배에 특히 적합합니다. 아펜니노와 바다 사이에 위치한 훌륭한 지리적 위치 덕분에 지중해 기후는 베르멘티노와 같은 해양 근처를 좋아하는 포도 품종에 완벽한 서식지를 만듭니다. 이 품종은 사르데냐와 토스카나 해안에서도 발견됩니다.
람브루스키의 베르멘티노는 와이너리에서 가장 유명한 화이트로, 콜리 디 루니 지역에서 가장 흥미로운 생산자로 알려지게 한 와인이며, 이 백색 포도 품종의 주요 해석자 중 하나입니다. 이 품종은 지중해 연안에서 수세기 동안 존재해왔습니다. 포도밭은 라 스페치아 주의 카스텔누오보 마그라 농장에서 재배되며, 해발 약 200미터의 고도에 위치합니다.해수면. 수확 후, 일반적으로 9월 말에 이루어지는 수확에서 포도는 부드럽게 압착됩니다. 꽃즙은 20/22 °C의 제어된 온도에서 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 와인은 약 6개월 동안 18 °C에서 스테인리스 스틸에서 숙성됩니다.
Ottaviano Lambruschi Vermentino는 전통적인 얼굴을 가진 화이트 와인으로, 포도 품종과 Colli di Luni 지역의 최고의 특성을 완벽하게 표현합니다. 표현의 솔직함과 해양의 우아함으로 매료되는 와인입니다. 잔에서는 연한 노란색을 띱니다. 코에서는 지중해 식물의 허브 향, 감귤 향, 잘 익은 노란 과일 향이 표현됩니다. 입안에서는 신선하고 맛있으며, 기분 좋게 즙이 많고, 마지막에는 아름다운 신선함이 느껴집니다. 해산물 메뉴와 완벽하게 어울리는 화이트 와인입니다.