Vermentino La Magia 2024

베르멘티노는 파토리아 라 마지아의 상징적인 화이트 와인입니다. 이 농장은 브루넬로 디 몬탈치노 생산 지역에 위치하고 있지만, 산지오베세와 함께 이 백포도 품종도 토스카나에서 수세기 동안 자리를 잡고 있습니다. 태양과 지중해의 프로필을 지닌 신선하고 균형 잡힌 맛은 이 와인을 독특한 개성과 특성을 가진 화이트 와인으로 만듭니다. 이 포도는 태양과 바람을 사랑하며, 내륙에서도 풍부하고 우아한 얼굴로 표현되어 큰 즐거움과 즉각적인 표현력을 제공합니다.

베르멘티노 와인은 이 흥미로운 몬탈치노 농장의 화이트 와인입니다. 파토리아 라 마지아는 15헥타르의 유기농 인증 농장을 운영하고 있으며, 아직 오염되지 않은 환경적 맥락 내에 위치한 포도밭을 가지고 있습니다. 베르멘티노 포도밭은 농장 내에 위치하며 해발 약 400미터의 고도에서 남동향으로 햇볕이 잘 드는 곳에 있습니다. 특히 온화하고 바람이 잘 통하는 기후는 포도의 훌륭한 숙성을 촉진하여 강렬한 아로마를 제공합니다. 수확 작업이 끝난 후, 최상의 송이를 선택하여 포도밭에서 포도는 매우 부드럽게 압착되어 오직 꽃즙만을 얻습니다. 발효는 90%가 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지고, 나머지 10%는 바로 바리크에서 이루어집니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 숙성되며, 일부는 스틸에서, 일부는 나무에서 숙성됩니다.

파토리아 라 마지아의 베르멘티노는 토스카나 땅의 클래식 화이트 와인입니다. 해산물 메뉴와 함께 모든 식사에 적합한 이상적인 병으로, 특히 조개나 해산물 파스타 또는 그릴에 구운 생선과 잘 어울립니다. 시각적으로는 아름다운 밝은 노란색과 반짝이는 반사로 나타납니다. 향은 강렬하고 풍부하며, 백색 과일, 녹색 사과, 복숭아, 노란 멜론, 감귤 향, 들꽃과 지중해 허브의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 기분 좋게 과일 맛이 나며, 조화로운 한 모금과 좋은 여운으로 신선하고 짭짤한 노트로 마무리됩니다.