Vermentino 'Le Bozze' Caccia al Piano 2024
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소믈리에의 한마디
카차 알 피아노의 베르멘티노 ‘레 보체’는 신선함과 즉각성을 중시하는 화이트 와인입니다. 이 과정은 전체 포도를 부드럽게 압착하고 낮은 온도에서 느리게 발효하는 과정을 포함하여 베르멘티노의 아로마 프로파일을 극대화합니다. 이후 귀한 고형물 위에서의 숙성이 구조를 더욱 풍부하게 만듭니다. 코에서는 흰 꽃, 감귤 껍질, 지중해 허브의 향이 느껴지며, 입 안에서는 부드럽고, 짭짤하며, 여유로운 맛을 제공합니다. 채소 또는 생선 요리와 완벽하게 어울리며, 네라노 파스타와 함께 시도해 보세요.
색상:
밝은 황금색과 미세한 녹색 반사가 있는 노란색입니다.
향:
선명한 아로마로, 엘더플라워, 레몬 껍질, 노란 사과의 향이 요오드의 힌트를 열어줍니다.
맛:
탄탄하고 신선하며, 기분 좋은 염분과 가벼우면서도 향기로운 맛을 지니고 있습니다.