Vermentino 'Pagliatura' Fattoria di Magliano 2025

파글리아투라(Pagliatura) 베르멘티노(Vermentino)는 파토리아 디 마글리아노(Fattoria di Magliano)에서 생산된 화이트 와인으로, 간단한 향을 지니고 있으며, 과일과 꽃의 노트가 선명하게 드러납니다. 마레마(Maremma) 지역에서 항상 좋은 수준으로 표현되는 베르멘티노는 입안에서 특정한 지역성을 띠게 됩니다, 바다의 향기를 지닌 해안 바람이 포도나무의 가지를 흔드는 것을 느낄 수 있는 짭짤하고 염분이 있는 맛이 있습니다. 둥글고 조화로운 영혼을 가진 한 병으로, 생선 요리와 잘 어울립니다.

파글리아투라(Pagliatura) 파토리아 디 마글리아노(Fattoria di Magliano)는 순수한 베르멘티노로, 유기농 농업 기준에 따라 자라는 품종입니다. 북쪽과 북서쪽으로 향한 포도밭은 해수면에서 약 150-250미터에 위치하며, 중간 질감으로 뼈대가 풍부한 특징을 가지고 있습니다. 기후는 인근 티레니안 해에서 오는 해양 바람의 영향을 특히 많이 받으며, 낮과 밤 사이의 온도 차가 뛰어나 포도 송이의 성숙에 이상적입니다. 포도 알의 저온 침용 후 부드러운 압착이 이루어지며, 얻어진 포도즙은 스테인리스 탱크에서 20-25일 동안 발효됩니다.통제된. 숙성의 마지막 단계는 먼저 스테인리스 스틸에서 3개월 동안 잔여물과 함께 진행되며, 이후 병입 후 추가로 6개월 동안 병에서 진행됩니다.

“Pagliatura” Vermentino di Fattoria di Magliano는 눈에 황금빛 노란색으로 나타나며, 가벼운 녹색 반사가 손톱에 보입니다. 주로 꽃향기가 나는 노트로 열리며, 마지막에는 더 과일향이 나고 신선하고 선명한 힌트가 더해집니다. 맛을 보면 가벼운 바디, 날씬하고 마시기 좋은 맛이 있으며, 감칠맛과 상쾌한 맛이 있습니다. 지금 마시기에 완벽하며, 모든 경우에 적합한 병으로, 스타일리시하게 에피타이저 시간과 완전한 식사를 모두 동반할 수 있습니다.