Vermentino 'Tyrsos' Contini 2025

Contini의 Vermentino “Tyrsos”는 이 지역의 상징적인 와인의 젊고 향기로운 버전입니다. 오리스타노 지역의 농장을 가로지르는 티르소 강의 이름을 따왔으며, 사르데냐 서부 해안의 중심부에 위치해 있습니다. 지중해의 따뜻하고 바람이 부는 기후를 좋아하는 이 포도 품종은 이 지역에서 섬세하고 신선하며 과일 맛이 나는 방식으로 표현될 수 있는 조건을 찾았습니다. 전형적인 요오드와 소금의 노트가 있는 이 와인은 간단하고 부드러운 라벨로, 전채 요리나 해산물 메뉴와 함께 즐기기에 이상적입니다.

화이트 Vermentino “Tyrsos”는 사르데냐에서 가장 흥미로운 와이너리 중 하나에서 태어났습니다. Contini는 19세기 말부터 오리스타노 주 카브라스 지역에서 와인을 생산하고 있습니다. 이 지역의 전통에 항상 충실했으며, 지역의 역사적인 포도 품종에 주목했습니다. 특히 오리스타노의 베르나차, 그리고 Vermentino, Cannonau, Nieddera, Caddiu 및 기타 지역 포도 품종에 주목했습니다. Vermentino는 포도 생산 지역과 숙성 방법에 따라 다양한 버전으로 생산됩니다. “Tyrsos”의 포도밭은 티르소 강의 계곡을 따라 알토 캄피다노에 위치해 있으며, 주로 충적 토양으로 이루어져 있습니다.모래, 점토 및 화산 성분으로 구성됩니다. 포도 제거가 끝난 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 16-18 °C의 온도로 부드럽게 압착하고 주스를 발효시킵니다. 병입 전에 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

“Tyrsos”는 오리스타노 지역의 바다와 태양의 특성을 잘 표현하는 지역적인 베르멘티노입니다. 스테인리스 스틸에서의 발효 선택은 포도의 향을 온전하게 유지하고, 그것을 잔에 솔직하고 직접적으로 가져올 수 있게 해줍니다. 베르멘티노는 밝고 빛나는 연한 노란색으로 나타납니다. 향기는 섬세함과 부드러움으로 매료되며, 흰 꽃, 감귤 껍질의 힌트, 백색 과일, 지중해 허브의 노트와 함께 요오드 느낌이 동반됩니다. 맛은 맑고 조화롭고 짠맛이 있으며, 기분 좋고 생기 있는 신선함으로 마무리됩니다.