Vermentino Uggiano 2025

우기아노 와이너리의 베르멘티노는 피렌체 남서쪽의 아름다운 언덕 지역에서 자생하는 포도밭에서 재배됩니다. 몬테스페르톨리, 몬텔루포 피오렌티노, 산 카샤노 발 디 페사 언덕에서 자생하는 포도밭은 경치가 뛰어난 환경 속에서 자생합니다. 적포도 품종뿐만 아니라 토스카나 해안의 전통 품종인 베르멘티노에 이상적인 기후와 항상 바람이 불어오는 온화한 기후가 이상적입니다. 이 포도는 지중해의 전형적인 뉘앙스를 가진 햇볕이 잘 드는 노출을 특히 좋아합니다. 조화롭고 향기롭고 과일 향이 나는 이 와인은 균형 잡힌 맛과 기분 좋은 신선함을 제공합니다.

화이트 베르멘티노는 훌륭한 테루아의 자식입니다. 우기아노 와이너리는 약 80헥타르의 멋진 농장을 관리하며, 주로 적포도 품종인 산지오베세, 카나이올로, 맘몰로, 칠리에지올로를 재배하며, 보르도 전통 품종인 메를로와 카베르네 소비뇽도 포함됩니다. 이 지역에서 베르멘티노는 과일의 성숙도와 신선함을 결합한 고품질 와인으로 표현됩니다. 수확 작업이 끝난 후, 포도밭에서 직접 선택된 최고의 포도송이는 차가운 매실에 약 10 °C의 온도에서 약 12시간 동안 침용됩니다. 그런 다음 부드럽게 포도를 압착하고, 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 18-22 °C의 온도에서 발효됩니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다.

우기아노 와이너리의 베르멘티노는 품질 높은 라벨을 생산하는 재능을 완벽하게 표현하는 화이트 와인입니다. 잔에서는 밝은 노란색과 빛나는 녹색 반사가 나타납니다. 꽃향기, 오렌지꽃, 복숭아꽃의 향, 백색 과일과 지중해 식물의 아로마가 특징인 향기로운 향을 발산합니다. 조화롭고 강렬한 맛으로 풍부하고 지속적인 과일 맛이 입안을 사로잡으며, 기분 좋은 신선함이 있는 짭짤한 피니시로 이어집니다. 해산물 전채, 조개, 생선 요리 또는 부드러운 흰 고기와 함께 즐기기에 완벽한 화이트 와인입니다. 조개 스파게티와 함께하면 훌륭합니다.