Vermentino 'Unnè' Poggio Levante 2020
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
포지오 레반테의 '운네' 베르멘티노는 몬테 아미아타 근처의 포도밭에서 태어났으며, 바다 바람과 점토 토양이 와인에 신선함과 미네랄을 부여합니다. 와인은 9개월 동안 스테인리스 스틸에서 양조되며, 아로마를 보존하기 위해 차가운 매싱을 하룻밤 진행합니다. 코에서는 감귤과 제스트 꽃의 향이 나며, 부드러운 노란 과일과 불꽃돌의 미세한 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 신선하고 강렬하며 감칠맛이 납니다. 고급 스시와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 노란색
향:
레몬 껍질, 그 다음은 제스트, 살구, 그리고 부드러운 불꽃돌의 피니시가 있습니다.
맛:
즙이 많고 신선하며, 강렬한 감칠맛이 있습니다.