Vernaccia di Oristano Contini 2021
희귀 포도 품종Contini의 베르나치아 디 오리스타노는 최소 4년 이상 오크와 밤나무의 작은 통에서 숙성된 사르데냐 화이트 와인입니다. 플로르 효모의 산화막 형성을 촉진하기 위해 비워둡니다. 잔에서는 황금빛 노란색과 호박색 반사광을 띠며, 말린 과일, 꿀, 아몬드 꽃의 노트를 가진 강렬하고 넓고 복합적인 아로마 프로필을 드러냅니다. 입안에서는 풍부하고 직접적이며 짭짤하며 알코올 도수가 아로마를 강조합니다.
베르나치아 디 오리스타노 콘티니는 이탈리아 반도에서 가장 역사적이고 매력적인 와인 중 하나입니다. 이 와인은 오리스타노 지역에서 수세기 동안 재배되어 온 자생 포도 품종으로 만들어지며, 사르데냐 서부 해안의 지중해 기후에서 자랍니다. 이 와인은 산화 스타일의 오크 숙성을 통해 생산되는 드라이 화이트 와인으로, 특히 넓고 복잡한 아로마 스펙트럼을 제공합니다. 이 와인은 전통의 상징으로, 이 지역의 가장 오래된 관습을 잘 나타냅니다. 이곳의 진정한 맛을 불러일으키는 독특한 병입니다.
베르나치아 디 오리스타노 와인은 오리스타노 지역에서 가장 유명한 와이너리에서 생산됩니다. 콘티니는 아름답고 바람이 부는 해안 지역과 내륙 지역, 몬테 아르치 기슭에 걸쳐 약 100헥타르의 포도밭을 재배하고 있습니다. 고대 전통에 충실하며, 사르데냐 자생 포도 품종을 가치 있게 만들기 위해 항상 노력해왔습니다. 베르나치아 포도는 티르소 강 하구와 시니스 반도 지역에서 해수면에서 몇 미터 떨어진 곳에서 재배되며, 주로 모래 성분의 범람원 토양에서 자랍니다.점토의 존재. 포도송이는 부드럽게 눌리고, 과즙은 온도 조절 하에 발효됩니다. 이 와인은 약 4년 동안 밤나무 오크 통에서 숙성되며, 공기와 접촉하여 와인 표면에 플로르가 발달합니다.
베르나치아 디 오리스타노 콘티니 화이트 와인은 큰 매력을 지닌 와인으로, 마른 페이스트리, 숙성 치즈 플래터 또는 얇게 썬 뮈지네 보타르가와 함께 할 때 최고의 특성을 발휘합니다. 잔에서는 황금색과 함께 밝은 호박색 반사가 나타납니다. 강렬하고 매우 복잡하며, 아몬드 꽃, 쓴 오렌지 껍질, 베르가못, 말린 과일의 향, 구운 아몬드, 밤꿀의 부드러운 뉘앙스, 보이제와 로스팅의 힌트로 매혹합니다. 한 모금은 깊고 길며, 아로마적으로 복잡하고 매우 넓으며, 조화로운 마무리, 드라이하고 짭짤하며, 뛰어난 지속성을 지닌 맛을 제공합니다. 소중하고 놀라운 와인으로, 꼭 시도해 볼 가치가 있습니다.