Vernaccia di San Gimignano 'Campo della Pieve' Colombaio di Santa Chiara 2024

콜롬바이오 디 산타 키아라의 베르나치아 디 산 지미냐노 "캄포 델라 피에베"는 우아하고 엄격한 스타일로 구별되는 아로마틱한 토스카나 와인입니다. 이 와인은 지속 가능하고 환경을 존중하는 생산을 목표로 하는 원칙 아래 태어난 진솔하고 진정한 병으로, 맑고 정의된 와인을 사랑하는 사람들에게 쉽게 사랑받습니다. 향과 맛은 정확하게 발전하여 베르나치아 포도의 엄청난 잠재력을 표현하는 힘으로 변모합니다.

"캄포 델라 피에베" 콜롬바이오 디 산타 키아라는 해수면 약 350-390미터에 위치한 포도밭에서 스팔리에라 시스템으로 자란 포도나무에서 생산된 베르나치아 디 산 지미냐노입니다. 포도밭 사이의 작업 관행은 유기농으로 인증됩니다. 포도즙은 짧은 껍질 침용을 거친 후, 온도가 조절되는 스테인리스 용기에서 자연 발효됩니다. 최종 숙성 단계는 12개월 동안 지속되며, 미세한 찌꺼기와 함께 스테인리스에서 진행되며, 주기적인 배턴나주가 이루어집니다. 숙성이 끝난 후, "캄포 델라 피에베"는 병에 담깁니다.상업적으로 출시되었습니다.

베르나치아 "캄포 델라 피에베" 콜롬바이오 디 산타 키아라는 눈에 특히 빛나는 황금색을 드러냅니다. 코를 감싸는 향기는 농축된 과일의 감각을 불러일으키며, 꽃 향기와 달콤한 향신료의 힌트로 풍부해집니다. 맛을 보면 중간 바디로 선명하고 균형 잡힌 맛을 지니며, 상쾌하고 짭짤한 한 모금이 입맛을 확실하게 드러냅니다. 인상적인 영향을 주는 한 병으로, 업계의 주요 비평가들이 평균을 훨씬 넘는 점수를 매길 수 있음을 보여주었습니다. 생선 튀김과 함께 드셔보세요, 그러면 매료될 것입니다.