Vespa Rosso Bastianich 2018

베스파 로소는 바스티아니치 와이너리의 생산물 중 가장 유명한 레드 와인 중 하나입니다. 이 와인은 토착 포도와 국제 포도를 우아하게 조화롭게 결합하여, 과일의 아름다운 성숙도를 코로 선사하며, 나무에서 숙성되는 동안 생기는 3차적인 뉘앙스도 엿볼 수 있습니다. 힘과 우아함의 균형을 이루는 라벨로, 여러 장점 중에서도 유리에서 추가로 4-5년 더 숙성할 수 있는 능력을 가지고 있어 점점 더 발전하는 맛과 향을 드러냅니다.

이 베스파 로소는 바스티아니치 와이너리 팀이 신중하게 선택한 토착 및 국제 포도의 조화로운 블렌드에서 탄생합니다. 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑과 함께 레포스코 달 페둔콜로 로소가 있습니다. 수확 단계에서 선택된 포도는 발효 후, 와인의 개성을 형성하는 데 매우 중요한 숙성 단계로 진행됩니다. 숙성은 바리크에서 진행되며, 18개월 동안 지속됩니다. 이 기간이 끝나면 병입 및 상업화 작업이 시작됩니다.

와인 바스티아니치가 제작한 베스파 로소는 시각적으로 아름다운 루비 색상을 띠며, 그라나타 색조를 띠고 있습니다. 향의 프로필을 형성하는 향기의 스펙트럼은 깊고 넓으며, 과일과 향신료의 노트를 여는 에테리얼한 터치가 있습니다. 맛을 볼 때, 훌륭한 바디감과 벨벳 같은 질감을 지니며, 정교하게 통합된 타닌 구조를 가지고 있습니다; 향신료의 여운으로 특징 지어지는 피니시로 마무리됩니다. 이 와인으로 와이너리는 중요한 품질의 정점을 달성하며, 이는 이탈리아뿐만 아니라 국제적으로도 인정받은 우수한 점수로 입증됩니다.