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'Vigna Vecchia' Montecalvi 2021
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주요 포인트
와인메이커의 와인
독점 와이너리
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
몬테칼비의 ‘비냐 베키아’는 1932년에 심어진 레 테라체 포도밭에서 태어났으며, 이 지역에서 가장 오래된 포도밭 중 하나입니다. 산지오베제와 칠리에지올로, 카나이올로의 클래식 블렌드로, 병입 전에 30개월 숙성됩니다. 코에서는 잘 익은 체리, 제비꽃, 달콤한 향신료가 나타나고, 입에서는 구조와 조화를 보여주며, 부드러운 탄닌과 드라이한 피니시가 특징입니다. 피렌체식 스테이크나 숙성된 페코리노와 훌륭하게 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드와 석류빛 반사
향:
잘 익은 체리, 자두, 시들어가는 제비꽃과 계피 같은 달콤한 향신료의 노트
맛:
풍부하고 조화롭고 지속적이며, 부드러운 탄닌과 드라이한 피니시를 가지고 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업