Villa Gresti Tenuta San Leonardo 2021

빌라 그레스트는 테누타 산 레오나르도(Tenuta San Leonardo)의 중요한 레이블로, 19세기 아름다운 건물의 이름을 따서 지어졌으며, 현재는 테누타의 소유자인 구에리리 곤자가(Guerrieri Gonzaga) 가족의 거주지입니다. 이 와인은 명확한 보르도 스타일의 영감을 받은 우아하고 구조감 있는 레드 와인으로, 특히 가론느 강 오른쪽의 훌륭한 와인들이 지닌 부드러움과 유사한 특징을 가지고 있으며, 메를로(Merlot)의 비율이 매우 높습니다. 조화롭고 매력적이며, 즉시 음용하기에 적합하지만, 20년까지도 편안하게 숙성할 수 있는 잠재력을 지니고 있습니다.

빌라 그레스트 와인은 트렌티노 지역에서 가장 크고 중요한 소유지 중 하나에서 생산됩니다. 테누타 산 레오나르도의 전체 면적은 약 300헥타르이며, 그 중 약 30헥타르만 포도밭입니다. 품종 선택은 이 지역에 특히 잘 적응한 주요 국제 품종들인 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 카르메네르(Carménère), 메를로(Merlot), 쁘띠 베도(Petit Vedot), 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 리슬링(Riesling)을 우선시하였습니다. 이 와인은 메를로의 비율이 높은 혼합물로, 소량의 카르메네르가 추가되어 있습니다. 포도는 약 10-20년 된 아비오(Avio) 언덕 지역의 포도밭에서 재배된 포도입니다. 포도는 자생 효모로 자연 발효되며, 온도 조절이 가능한 콘크리트 탱크에서 몇 주간의 껍질 침용을 거치고, 주기적인 일일 리프트와 델레스타주(délestage)와 함께 진행됩니다. 이 와인은 12-14개월 동안 배럴에서 숙성되며, 병에서 1년 동안 마무리 숙성을 합니다.

테누타 산 레오나르도의 빌라 그레스트 레드 와인은 매력적이고 부드러운 성격을 지닌 레이블로, 고품질 메를로의 개성을 완벽하게 반영합니다. 어두운 루비색에 미세한 석류빛 반사가 있는 이 와인은 풍부하고 우아한 부케를 선사하며, 붉은 커런트, 블루베리, 야생 딸기, 붉은 과육의 자두, 섬세한 향신료, 바닐라, 금연 담배, 숲속의 풀과 발삼 허브의 향을 표현합니다. 좋은 구조와 향의 지속성을 지니며, 부드럽고 섬세한 타닌이 넓고 성숙한 과일에 감싸여 조화로운 한 모금과 길고 매우 균형 잡힌 피니시로 이어집니다.