Vin Jaune Domaine de la Borde 2015 - 62cl
와인메이커의 와인Vin Jaune는 Domaine de la Borde의 풍부하고 활기찬 화이트 와인으로, 산화 스타일로 생산되며, 플로르 효모가 형성되고 75개월 동안 오크통에서 숙성됩니다. 고소한 견과류, 달콤한 향신료의 강렬하고 감싸는 부케와 드라이하고 향신료가 가미된 신선하며 긴 여운의 맛을 가지고 있습니다.
빈 조안은 강렬하고 거의 매혹적인 황금빛으로 잔에 나타납니다. 코는 대단히 독특하고 무한한 복잡성을 가지고 있으며, 이는 대형 산화 와인의 전형적 특성입니다: 호두 껍질, 볶은 헤이즐넛, 밤꿀은 이 다면적인 넥타르에 접근하는 사람의 마음에 떠오르는 몇 가지 설명자에 불과합니다. 그러나 입안에서는 액체가 진정한 순수혈통의 모든 본질을 보여줍니다: 신선함에 의해 이끌리는 공격은 와인이 입안 전체로 퍼지는 서곡에 불과하며, 쉽게 지배하게 됩니다. 지속성은 초 단위로 측정할 수 없습니다, 후각적 감각의 무한한 지속성으로 인해. 이 장르의 애호가들에게는 필수적인 병입니다.
셰리. 플로르는 액체에 통합된 산화 노트를 더하고 복잡성을 부여합니다. 숙성은 오크 작은 통에서 이루어지며, 기간은 6년 이상입니다.빈 조안은 강렬하고 거의 매혹적인 황금빛으로 잔에 나타납니다. 코는 대형 산화 와인의 전형적 특성인 무한하고 독특한 복잡성을 가지고 있습니다: 호두 껍질, 볶은 헤이즐넛, 밤꿀은 이 다면적인 넥타르에 접근하는 사람의 마음에 떠오르는 몇 가지 설명자에 불과합니다. 그러나 입안에서는 액체가 진정한 순수혈통의 모든 본질을 보여줍니다: 신선함에 의해 이끌리는 공격은 와인이 입안 전체로 퍼지는 서곡에 불과하며, 쉽게 지배하게 됩니다. 지속성은 초 단위로 측정할 수 없습니다, 후각적 감각의 무한한 지속성으로 인해. 이 장르의 애호가들에게는 필수적인 병입니다.