Viognier Casale del Giglio 2024
카잘레 델 기글리오의 비오니에는 프랑스산 화이트 와인으로, 라치오의 아그로 폰티노에 이식되었습니다. 스테인리스 스틸에서만 양조되어, 첫 향에서 잘 익은 복숭아, 열대 과일, 제비꽃의 매력적인 감각을 제안하며, 아름다운 향미와 긴 여운의 신선함을 느끼게 합니다.
비오니에(Viognier)는 국제적인 프로필을 가진 화이트 와인으로, 카사레 델 지글리오(Casale del Giglio) 양조장은 자생 품종이 아닌 포도를 라치오(Lazio) 지역 내에서 어떻게 변형할 수 있는지를 보여줍니다. 이 와인은 아로마의 단맛이 흥미로운 신선함과 완벽하게 균형을 이루는 병으로, 음용이 균형 잡히고 조화롭습니다. 이 레이블은 국내에서 흥미로운 점수를 받을 뿐만 아니라 제안된 가격으로도 눈길을 끌고 있습니다.
이 비오니에는 카사레 델 지글리오(Casale del Giglio)에서 주의 깊게 재배된 포도로부터 유래하며, 프랑스의 국제 품종 재배에 헌신하는 생산 현실입니다. 포도송이는 최적의 성숙기에 수확되며, 이는 좋은 산도를 유지하고 코에서 느껴지는 전형적인 품종의 노트를 보존하기 위한 것입니다. 또한, 매우 성숙했을 때도 수확됩니다. 양조장에서, 크리오맥시네이션은 10일 동안 지속되며, 포도즙은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 말로락틱 발효는 진행되지 않습니다. 숙성은 몇 개월 동안 스틸에서 진행됩니다. 수확 후 다음 봄에 이후 병입 및 상업화 작업이 진행됩니다.
카사레 델 지글리오(Casale del Giglio) 비오니에(Viognier)는 시각적으로 노란색과 금색 줄무늬가 있는 연한 노란색을 띠고 있습니다. 과일 향이 코를 지배하며 열대 과일의 향기도 느껴지며, 마무리에서는 더 꽃향기가 강조됩니다. 맛은 가벼운 바디와 조화로운 느낌으로, 신선한 맛과 함께 기분 좋게 흐르는 한 모금을 제공합니다. 이 레이블은 식사 전후 모두에 완벽하며, 두 경우 모두 실망시키지 않을 것입니다.