Vistamare Ca' Marcanda Gaja 2024
Ca' Marcanda의 Vistamare는 Vermentino와 Viognier 포도로 만든 화이트 와인으로, 마실 때 경쾌함을 느끼게 합니다. 강렬하고, 설탕에 절인 감귤과 여름 과일의 감각이 바다의 배경과 어우러집니다. 신선하고, 둥글며, 입안에서 풍부한 맛이 느껴집니다.
“비스타마레”는 아름다운 볼게리 지역에서 태어난 신선하고 조화로운 화이트 와인입니다. 이 토스카나 마레마의 구석은 유명한 보르도 품종으로 생산된 훌륭한 레드 와인으로 유명하지만, 백색 포도 품종 재배에도 특히 적합하다는 것을 입증했습니다. 카 마르칸다 와이너리는 유명한 피에몬테 생산자 안젤로 가야의 토스카나 소유지로, 세계에서 가장 사랑받는 바르바레스코 중 일부의 아버지입니다. “비스타마레”는 전통적으로 토스카나 해안에서 재배되는 베르멘티노(60%)와 론 밸리에서 유래된 비오니에(40%)의 블렌드로 만들어집니다. 볼게리의 지중해 기후에 잘 적응한 포도입니다. 에트루리아 해안의 해양과 태양의 노트를 잘 표현하는 매우 기분 좋고 즉각적인 음용성을 가진 와인입니다.
화이트 “비스타마레”는 볼게리의 아름답고 햇볕이 잘 드는 포도밭에서 태어나며, 해안과 평행하게 뻗어 있는 구릉지대 사이의 땅에 재배됩니다. 이 지역은 북동쪽에서 불어오는 바람으로부터 재배지를 보호합니다. 온화한 기후는 항상 티레니아 해의 바람으로 완화되어 베르멘티노와 비오니에라는 두 지중해 품종에 완벽합니다. 두 품종은 각각 별도로 발효되며, 베르멘티노는 온도 조절이 가능한 스틸 탱크에서 발효되고 비오니에는 나무에서 발효됩니다. 첫 번째는 스틸에서 숙성되고 두 번째는 프랑스 오크 배럴에서 숙성됩니다. 6개월의 숙성 기간이 끝난 후, 블렌드가 만들어지고 병입이 진행됩니다. 와인은 판매되기 전에 몇 달 동안 와이너리에서 더 숙성됩니다.
지중해 품종인 베르멘티노와 비오니에와 같은 두 품종은 각각 별도로 발효되며, 베르멘티노는 온도 조절이 가능한 스틸 탱크에서 발효되고 비오니에는 나무에서 발효됩니다. 첫 번째는 스틸에서 숙성되고 두 번째는 프랑스 오크 배럴에서 숙성됩니다. 6개월의 숙성 기간이 끝난 후, 블렌드가 만들어지고 병입이 진행됩니다. 와인은 판매되기 전에 몇 달 동안 와이너리에서 더 숙성됩니다.와인 “비스타마레”는 베르멘티노의 전형적인 해양 노트와 비오니에의 강렬한 표현의 풍부함이 조화롭게 결합된 균형 잡히고 매혹적인 프로필을 완벽하게 표현합니다. 와인의 이름이 그 특성과 개성을 요약하는 데 이렇게 적절하게 선택된 적은 없습니다. 잔에서는 연한 노란색과 녹색 반사광을 띱니다. 부케는 풍부하고 강렬하며 꽃 향기, 감귤 껍질, 노란 과일, 복숭아, 살구, 열대 과일과 지중해 관목의 허브 향이 어우러져 있습니다. 입안에서는 신선하고, 과일이 즙이 많고, 성숙하며 기분 좋습니다. 해산물 메뉴와 잘 어울립니다.