Vitovska Kante 2022
희귀 포도 품종Kante의 비토브스카는 아름다운 미네랄과 풍미를 가진 화이트 와인으로, 매실과 사과, 건과일, 재스민의 향이 두드러지는 강렬한 부케를 지니고 있습니다. 입안에서는 신선하고 풍부하며 일관되며, 긴 여운을 남깁니다. 바리크에서 12개월 숙성하고 여과 없이 병입되었습니다.
칸테 와이너리에서 생산한 프리울리 화이트 와인 비토브스카는 첫 모금부터 신선함과 입안의 감칠맛으로 이루어진 명함을 통해 소개됩니다. 이는 시음이 매우 부드럽게 진행되도록 하는 중요한 특징으로, 병의 내용을 잔에 따르는 행동을 유도합니다. 따라서 이 제품은 지역 포도인 비토브스카에서 태어난 매우 만족스러운 제품입니다. 이 포도는 트리에스티노 카르소 지역에서 널리 재배됩니다. 이 와인은 해산물 요리, 특히 갑각류와 연체동물로 만든 파스타 요리와 완벽하게 어울리는 레이블입니다.
이 비토브스카는 슬로베니아 원산지의 동일한 포도를 순수하게 사용하여 만들어집니다. 이 포도는 카르소 지역 전역에서 널리 퍼져 있습니다. 이 품종의 포도나무는 약 20세로, 붉은 흙과 석회암이 풍부한 지하에서 자랍니다. 수확 단계에서 철저히 선별된 포도는 칸테의 와인 양조 시설에 도착하면 화이트 와인으로 발효되고, 1년 동안 숙성됩니다.바리크에서 6개월 동안 스테인리스 스틸 용기에 숙성됩니다. 이 18개월의 전체 기간이 끝나면, 와인은 아무런 여과 없이 병에 담깁니다.
칸테 브랜드의 비토브스카 화이트 와인은 밝고 빛나는 노란색을 띠고 있습니다. 코를 감싸는 향기는 과일의 구조를 이야기하며, 그 배경에는 미세한 꽃향기가 드러납니다. 맛은 좋은 구조를 가지고 있으며, 부드럽고, 신선하고 감칠맛이 있는 훌륭한 한 모금을 제공합니다. 이는 마시는 경험을 매력적으로 만들어줍니다. 프리울리 와이너리 칸테는 이 레이블로 이탈리아의 주요 와인 가이드에서 높은 점수를 기록하며 두각을 나타냅니다.