Vouvray Metodo Classico Millesimé 'Rocherie' Sebastian Brunet 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
세바스티앙 브뤼네의 Vouvray Millesimato ‘Rocherie’는 루아르 지역의 이 스파클링 와인의 생동감 넘치는 수공예 표현으로, 정식 및 스파클링 와인 생산을 허용하는 몇 안 되는 명칭 중 하나입니다. 코에서는 흰 과일과 모과, 꿀을 연상시키는 미세하게 성숙한 향이 느껴집니다. 입 안에서는 긴장감 있고 신선하며 뚜렷한 염미가 느껴지며, 이 지역의 해양 영향이 기억납니다. 기름진 생선 요리, 예를 들어 장어 고기와 잘 어울립니다.
색상:
연한 노란색에 녹색 반사가 있으며, 미세한 기포가 있습니다.
향:
생동감 넘치고 배와 모과, 레몬 껍질의 향이 있으며, 미세한 꿀과 제과의 단내가 느껴집니다.
맛:
생동감 있고 신선하며 뚜렷한 염미가 느껴지며, 균형 잡히고 다소 긴 여운이 있습니다.