Arcuri Sergio

칼라브리아의 이오니아 해안에 위치한 작은 도시 치로 마리나에서, 이오니아 해와 실라노 고원 사이에 자리 잡고 있는 세르지오 아르쿠리의 현실이 있습니다. 역사적인 와이너리로서 4대 이상에 걸쳐 가족 전통을 이어오며, 땅을 존중하고 조상들이 전해준 양조 기술을 따르며 진정하고 장인정신이 깃든 와인을 생산하고 있습니다. 이곳에서 순수하고 진정한 표현이 태어나며, 온전하고 건강한 지역의 자녀들로서 오랜 전통을 보존하고 아르쿠리 가족이 땅에 대한 세속적인 사랑을 간직하고 있습니다. 모든 것은 1800년대 후반 만수에토 아르쿠리에서 시작되었으며, 그는 와인에 대한 열정으로 친구와 가족을 위해 첫 번째 레드 와인을 생산하기로 결정했습니다. 1973년, 와이너리는 아들 주세페의 손으로 넘어갔고, 그는 점점 더 많은 고객을 만족시키기 위해 판매를 계속했습니다. 2009년, 현재 소유자인 세르지오가 이 유산을 물려받았고, 형 프란체스코와 함께 와인을 병입하고 이탈리아 전역에 알리기로 결정했습니다. 그들은 국경을 넘어 인정을 받았습니다. 세르지오와 프란체스코의 프로젝트는 쉽게 애착을 느끼게 하는 프로젝트입니다.사랑, 열정, 그리고 땅에 대한 존중을 바탕으로 한 사랑, 열정, 그리고 땅에 대한 존중에 약간의 혁신을 더한 것에 애착을 가질 수 없습니다. 수량을 중시하고 전형성과 진정성을 희생하는 일반적인 요구를 따르기를 거부한 와이너리를 찾기란 어렵습니다. 세르지오 아르쿠리는 몇 안 되는 생존자 중 한 명입니다.

세르지오 아르쿠리 와이너리는 두 개의 다른 지역에 분포된 8헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 이 지역의 주요 포도는 가글리오포(Gaglioppo)로, 이 와이너리가 순수하게 재배하는 지역에서 가장 잘 알려진 적포도 품종입니다. 특히 건조하고 바람이 잘 통하며 더운 기후는 포도가 중요한 당도를 축적하는 성숙을 촉진합니다. 포도나무는 1945년에 심어졌고, 가장 최근의 포도나무는 1980년에 심어졌습니다. 유명한 붉은 토양으로 구성된 토양은 거의 한 세기 동안 합성 화학 물질의 사용을 보지 않았으며, 와이너리에 따르면 이는 자연의 자연스러운 순환을 방해할 수 있습니다. 포도밭에서와 마찬가지로 와이너리에서도 신념은 항상 동일합니다: 자발적인 발효로.토착 효모, 침습적인 개입 없음 및 외부 물질 사용 없음. 와인 양조와 숙성은 열린 콘크리트 탱크 내에서 이루어지며, 팔멘티라는 별명을 가지고 있습니다.

이렇게 낮은 생산량과 적은 헥타르로 인해 세르지오 아르쿠리의 와인은 진정한 보석입니다: 유명한 아리스는 "바롤레기"하며, 칼라브리아 땅의 풍부하고 지중해적이며 따뜻한 영혼을 표현합니다. 매운 맛이 나는 진정한 레드 와인: 이 환상적인 지역과 세심하게 다루어질 때 제공할 수 있는 것에 대한 찬가입니다. 칼라브리아의 향기와 맛을 기억하게 하는 감동적인 와인. 속이 비어 있고 순수하며, 속임수 없이, 지역과 포도를 이야기합니다.