Il Marroneto

몬탈치노 언덕의 높은 경사면에 위치하며, 시에나의 탑에서 카센티노 산맥까지 펼쳐진 경관을 바라보는 곳에, 마돈나 델레 그라치에 교회의 기슭에 알레산드로 모리의 와이너리가 자리 잡고 있습니다. 그는 이곳에서 항상 재배되어 온 산지오베세 품종의 소유자이자 해석가입니다. 일 마론네토에서 생산된 첫 번째 브루넬로는 1978년에 이 와이너리에서 출시되었으며, 그 해 아버지 주세페가 몬탈치노 성벽 바로 밖에 있는 토지를 구입하면서 이 지역의 최초의 자연 와이너리 중 하나가 시작되었습니다.

1246년에 지어진 역사적인 건물인 탑 주위로 6헥타르의 포도밭이 펼쳐져 있으며, 1975년부터 1983년 사이에 심어졌습니다. 경사가 너무 가파르기 때문에 테라스를 만들어야 했습니다. 재배는 최소한의 개입을 통해 전통적이고 미니멀한 방식으로 이루어지며, 자연 풀밭과 봄 가지치기를 포함하고, 품질을 위해 집약적인 생산을 거부합니다. 수확은 포도송이가 타버린 색으로 변하기 시작할 때만 이루어지며, 이는 씨앗이 와인에 식물성 타닌을 부여할 수 있는 적절한 성숙에 도달했음을 나타냅니다. 포도는 전통적이고 고전적인 와인 양조 방식으로 처리됩니다; 숙성은 브루넬로의 규정에 따라 최소 4년 이상 올리에는 큰 통에서 이루어집니다. 그 결과, 우아하고 중요한 와인이 탄생하며, 명상할 수 있는 와인으로, 그것을 생산하기 위해 필요한 사랑과 인내의 훌륭한 표현입니다.

거의 40년의 활동 끝에 일 마론네토는 몬탈치노의 역사적인 10대 와이너리 중 하나로 여겨지며, 가장 유명하고 중요한 와이너리 중 하나입니다. 이는 알레산드로의 열정과 노력 덕분이며, 무엇보다도 그의 서명이 있는 완벽하고 감동적인 브루넬로 덕분입니다.