Maccario Dringenberg

마카리오 드링겐베르크 와이너리는 임페리아 주의 작은 마을인 산 비아지오 델라 치마에 위치해 있습니다. 이곳은 좁은 골목과 계단으로 이루어져 있어 어떤 기계도 통행하기 어렵습니다. 이 작은 가족 소유의 와이너리는 이 마을의 중심에 위치해 있어 포도를 양조하기 위해 수작업으로 옮겨야 하며, 포도밭에서의 모든 작업도 수작업으로 이루어집니다. 그 이유는 프로방스 양식의 포도나무가 매우 경사진 테라스에 위치해 있어 기계로 작업하는 것이 사실상 불가능하고, 2.5헥타르의 포도밭이 여러 개의 작은 구획으로 나뉘어져 있기 때문입니다.

와이너리의 소유자는 조반나 마카리오로, 밀라노 공과대학교에서 건축학을 전공한 젊은 졸업생으로 1991년에 아버지의 조기 사망으로 인해 1800년대에 유래한 가족의 오래된 농장을 인수하게 되었습니다. 오늘날 그녀는 리구리아 해안에서의 휴가 중에 만난 남편 괴츠 드링겐베르크와 함께 일하고 있으며, 그는 바이에른 주 뮌헨을 뒤로하고 그녀와의 삶을 나누기로 결정했습니다. 이렇게 해서 마카리오 드링겐베르크 와이너리의 놀라운 모험이 시작되었습니다: 위대한 이야기입니다.열정, 자신의 일에 대한 무조건적인 사랑과 희생정신, 이 아름답고 험난한 땅에서 모든 것이 어렵고 힘든 노동을 요구하기 때문입니다. 

우리는 리구리아의 극서쪽, 오크타니아의 위대한 전통과 경계를 이루는 곳에 위치하고 있으며, 포도밭은 사암-석회암으로 구성된 토양이나 단단해진 점토 위에 자리잡고 있습니다. 기후 요인과 접촉하면 조각과 조각으로 부서지는 토양입니다. 와이너리의 자랑은 로세세 디 돌체아쿠아의 크뤼 루바이라로, 백년 된 포도나무가 훌륭한 포도를 생산합니다. 이탈리아의 가장 뛰어나고 전형적인 레드 와인 중 하나인 로세세 디 돌체아쿠아 수페리오레 “포사우”도 기억해야 하며, 이는 모든 와인 애호가와 사랑하는 사람들 사이에서 마카리오 드링겐베르크 와이너리를 유명하게 만들었습니다.