Marcarini
라 모라의 문턱에 위치한 포데리 마르카리니는 세기 전의 건물에 자리잡고 있으며, 중세의 탑이 랑게의 포도밭을 세대를 넘어 지배하고 있습니다. 이 와이너리는 이 경관에 단순히 존재하는 것이 아니라, 150년 이상 이 경관의 일부로 존재해 왔습니다. 제너럴 세바스티아노 마르카리니가 처음으로 네비올로 포도를 사부르다 궁전을 위해 양조한 이래로, 후속 세대들은 이 전통을 중단 없이 이어왔습니다. 라벨에서 크루의 개별 가치를 인식한 최초의 와이너리 중 하나인 마르카리니는 현대 바롤로의 정체성을 구축하는 데 기여했습니다. 오늘날 이 와이너리는 루이사 바바 마르카리니와 남편 마누엘 마르케티, 그리고 자녀인 안드레아, 키아라, 엘리사에 의해 운영되고 있으며, 이들은 병이 아닌 포도밭으로 측정되는 유산의 상속자들입니다.
포데리 마르카리니의 포도밭은 랑게와 로에로 언덕에 걸쳐 25헥타르의 소유지에 펼쳐져 있습니다: 라 모라의 브루나테와 라 세라 크루, 모스카토 비앙코를 위한 네비글리에의 사르젠틴, 아르네이스를 위한 몬탈도 로에로의 무스키아비노. 재배되는 품종은 오직 피에몬테 자생종만으로, 정밀한 가지치기, 유기농 비료 및 제어된 풀밭 관리로 재배됩니다.
강제 없이 식물-생산 균형을 유지하기 위해. 지하 와인 저장고에서, 빛과 온도 변화로부터 보호받으며, 와인은 천천히 진화하고 성숙해 갑니다. 이 건물 자체가 지키고 싶어하는 리듬에 따라 말이죠.포데리 마르카리니의 와인은 라 모라의 석회질 점토 토양에서 태어나며, 토르토니안 기원으로 우아한 네비올로를 표현하는 경향이 있습니다: 꽃 향기에 열려 있으며, 구조가 좋지만 공격적이지 않은 타닌과 시간이 지남에 따라 진화를 지탱하는 신선함을 가지고 있습니다. 이 와이너리의 전통적인 접근 방식은 오크 통에서 숙성을 포함하며, 포도의 프로필을 존중하면서도 그것을 압도하지 않으며, 지역의 경향을 따르며 와인이 잔에서 명확하게 이야기할 수 있도록 합니다. 그 결과, 젊은 시절에도 병에서 수년간 진화한 후에도 자연스러운 공존을 이루는 균형 잡힌 와인이 탄생합니다.
라 모라의 문턱에 위치한 포데리 마르카리니는 세기 전의 건물에 자리잡고 있으며, 중세의 탑이 랑게의 포도밭을 세대를 넘어 지배하고 있습니다. 이 와이너리는 이 경관에 단순히 존재하는 것이 아니라, 150년 이상 이 경관의 일부로 존재해 왔습니다. 제너럴 세바스티아노 마르카리니가 처음으로 네비올로 포도를 사부르다 궁전을 위해 양조한 이래로, 후속 세대들은 이 전통을 중단 없이 이어왔습니다. 라벨에서 크루의 개별 가치를 인식한 최초의 와이너리 중 하나인 마르카리니는 현대 바롤로의 정체성을 구축하는 데 기여했습니다. 오늘날 이 와이너리는 루이사 바바 마르카리니와 남편 마누엘 마르케티, 그리고 자녀인 안드레아, 키아라, 엘리사에 의해 운영되고 있으며, 이들은 병이 아닌 포도밭으로 측정되는 유산의 상속자들입니다.
포데리 마르카리니의 포도밭은 랑게와 로에로 언덕에 걸쳐 25헥타르의 소유지에 펼쳐져 있습니다: 라 모라의 브루나테와 라 세라 크루, 모스카토 비앙코를 위한 네비글리에의 사르젠틴, 아르네이스를 위한 몬탈도 로에로의 무스키아비노. 재배되는 품종은 오직 피에몬테 자생종만으로, 정밀한 가지치기, 유기농 비료 및 제어된 풀밭 관리로 재배됩니다.
강제 없이 식물-생산 균형을 유지하기 위해. 지하 와인 저장고에서, 빛과 온도 변화로부터 보호받으며, 와인은 천천히 진화하고 성숙해 갑니다. 이 건물 자체가 지키고 싶어하는 리듬에 따라 말이죠.포데리 마르카리니의 와인은 라 모라의 석회질 점토 토양에서 태어나며, 토르토니안 기원으로 우아한 네비올로를 표현하는 경향이 있습니다: 꽃 향기에 열려 있으며, 구조가 좋지만 공격적이지 않은 타닌과 시간이 지남에 따라 진화를 지탱하는 신선함을 가지고 있습니다. 이 와이너리의 전통적인 접근 방식은 오크 통에서 숙성을 포함하며, 포도의 프로필을 존중하면서도 그것을 압도하지 않으며, 지역의 경향을 따르며 와인이 잔에서 명확하게 이야기할 수 있도록 합니다. 그 결과, 젊은 시절에도 병에서 수년간 진화한 후에도 자연스러운 공존을 이루는 균형 잡힌 와인이 탄생합니다.
