Rocca di Castagnoli

로카 디 카스타뇰리는 가이올레 인 키안티 포도밭의 심장부에 위치한 아름다운 농장으로, 항상 테루아에 깊이 뿌리내린 고품질 와인을 생산하는 데 헌신해 온 칼리 농장 그룹의 일원입니다. 로카 디 카스타뇰리는 회사의 원래 핵심을 대표합니다. 이 고귀하고 오래된 키안티 클래식 소유지는 1981년에 구입되었습니다. 그 기원은 매우 오래되었습니다. 18세기에는 템피 가문에 속했으며, 이후 1950년대까지 리카솔리 남작의 소유였습니다. 이 첫 번째 인수에 이어, 2004년에는 시칠리아 남동부의 모디카와 노토 사이에 위치한 그라펫타 농장이 추가되었습니다. 이 지역은 네로 다볼라 재배에 특히 적합한 곳입니다.

이후 몇 년 동안 칼리 그룹의 소유지는 마렘마 토스카나 지역의 모렐리노 디 스칸사노의 고향인 마글리아노에 위치한 포지오 마에스트리노 농장으로도 확장되었습니다. 로카 디 카스타뇰리는 중세의 고대 요새이며, 인근 마을의 농업적 영혼이었습니다. 고대부터 지금까지, 항상 그 와인의 우수성으로 두각을 나타냈습니다. 이미 피에트로 대공 시대에 유명했습니다.레오폴도, 1924년에는 키안티 클래식 와인 협회를 창립한 농장에 합류했습니다. 칼리 농장의 인수는 역사적인 건물의 복원과 더 현대적인 방식으로 포도밭을 재식재하는 광범위하고 깊은 갱신 프로그램과 일치했습니다. 그러나 지역 전통에 충실했습니다.

로카 디 카스타뇰리 농장은 계곡을 내려다보는 언덕 지역에 위치하며, 총 면적 850헥타르에 달합니다. 이 중 약 90헥타르는 포도밭으로 경작되고 나머지는 숲, 목초지 및 올리브 농장으로 사용됩니다. 포도밭은 해발 350미터에서 650미터 사이의 고도에 위치하며, 온화하고 햇볕이 잘 드는 항상 잘 통풍되는 기후가 특징인 지역입니다. 적합한 토양과 좋은 온도 차이는 우수한 품질의 포도를 성숙시키는 데 기여하며, 특히 이 지역의 주 품종인 산지오베제를 특별히 주의하여 재배합니다. 로카의 고대 건물은 숙성 와인 저장고로 사용되었으며, 현대적인 장비로 갖춰진 새로운 와인 양조 시설이 건설되었습니다.