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Xarel·lo 'Bareu' Talcomraja 2023
(
/ 13%
) Pansa Blanca (Xarel·lo) 100%.
피막에서 발효된, 오렌지 와인, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음, 와인 제조자의 와인, 아나포라에서 생산된, 토착 효모
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주요 포인트
와인메이커의 와인
독점 와이너리소믈리에의 한마디
Talcomraja의 Xarel·lo 'Bareu', 바다의 맛이 나는 '오렌지'입니다. 껍질과 함께 15일 동안 침용한 후 항아리에서 4개월 동안 숙성된 이 진솔한 와인은 지중해의 영혼을 포착합니다: 땅, 소금, 타협 없는 농촌 전통. 코에서는 잘 익은 흰 복숭아, 야생 타임, 젖은 점토의 힌트가 느껴집니다. 입안에서는 생동감이 넘치고, 부드러운 타닌이 해안 근처 포도밭에서 주어진 소금기 있는 신선함과 어우러집니다. 바다와 땅의 이야기를 담은 요리와 잘 어울립니다: 새우 또는 토끼 고기와 함께 피데우아를 시도해 보세요.
색상:
부드러운 황금빛 호박색으로 금빛 반사가 있습니다.
향:
잘 익은 복숭아와 오렌지의 향, 이어서 야생 타임, 젖은 땅의 힌트가 느껴집니다.
맛:
부드러운 타닌, 중간 바디, 소금기 있는 신선함과 감싸는 구조를 가지고 있습니다.