Amarone 'Monte Lodoletta' Romano Dal Forno 2018

로마노 달 포르노의 아마로네 "몬테 로돌레타"는 발폴리첼라 지역에서 가장 중요하고 권위 있는 레이블 중 하나일 뿐만 아니라, 이탈리아 와인 세계의 더 넓은 범위에서 절대적인 수준의 우수성을 나타냅니다. 단순히 훌륭한 아마로네가 아니라, 우아함, 복잡성과 아로마의 깊이로 매료되는 훌륭한 레드 와인입니다. 이는 지역 전통의 훌륭한 표현으로, 최고의 품질을 추구하는 의미로 해석됩니다. 바리크에서의 긴 숙성 기간은 와인이 놀라운 우아함과 섬세함의 표현적 조화와 균형을 이루도록 합니다.

발폴리첼라 아마로네 "몬테 로돌레타"는 로마노 달 포르노의 주요 레이블 중 하나로, 그는 발드일라시에서 25헥타르의 농장을 운영하고 있습니다. 베로나 북서쪽의 언덕 지역은 항상 레드 베리 포도를 재배하기에 적합합니다. 석회질 토양, 온화한 기후, 그리고 인근 가르다 호수의 바람에 영향을 받는 기후는 자생 포도 품종인 코르비나, 론디넬라, 몰리나라에 완벽한 서식지를 제공합니다. 이 와이너리는 네 대에 걸친 포도 재배자의 경험의 결과입니다.포도 재배자와 발폴리첼라의 또 다른 저명한 이름인 주세페 퀸타렐리와의 결정적인 만남. 그 순간부터 달 포르노의 작업은 절대적인 품질 추구의 길을 따랐으며, 이 지역과 그 최고의 관습을 완벽하게 표현하는 와인을 얻기 위해 포도밭에서 놀라운 노력을 기울였습니다.

로마노 달 포르노의 유명한 와이너리에서 생산된 아마로네 "몬테 로돌레타"는 이 멋진 언덕 지역에서 전통적으로 재배된 포도의 블렌드로 만들어집니다: 코르비나, 론디넬라, 몰리나라. 수확은 포도밭에서 완벽하게 익고 건강한 송이만을 선택하여 진행됩니다. 포도는 약 4개월 동안 건조하기 위해 건조실에 놓여 물을 잃고 향과 당을 농축합니다. 와인은 병입되기 전에 최소 60개월 동안 배럴에서 숙성됩니다. 짙은 루비색을 띠고 있습니다. 향에서는 잘 익은 빨간 과일, 체리, 자두, 감초 뿌리의 향, 부드러운 향신료, 쓴 카카오와 초콜릿의 노트를 가진 우아한 부케를 표현합니다. 맛은 넓고 따뜻하며 감싸는 느낌이며, 밀도 있는 향이 있습니다.지속적이고 매끄러운 탄닌. 피니시는 길고 매우 조화롭습니다. 로마노 달 포르노의 와인은 발폴리첼라 전체의 기준점이자 등대입니다.