Barbaresco Giuseppe Cortese 2023
Giuseppe Cortese의 Barbaresco는 오크통에서 18개월 숙성된 균형 잡힌 바디감의 레드 와인입니다. 코에서는 잘 익은 붉은 과일의 풍부한 향과 달콤한 향신료, 구운 향, 바닐라의 힌트가 느껴집니다. 입 안에서는 구조감이 있고 길게 이어지며, 훌륭한 신선함과 기분 좋은 타닌을 지니고 있습니다.
지우세페 코르테세의 바르바레스코는 랭헤 지역의 이 위대한 와인의 고전적인 버전으로, 항상 우아함과 섬세함으로 높이 평가받아 왔습니다. 이는 순수 네비올로로, 고유의 특성을 지닌 다양한 포도밭에서 수확한 포도로, 가장 유명한 크루 중 하나인 라바자 지역에서 재배됩니다. 이는 전통적인 얼굴을 가진 바르바레스코로, 큰 오크통에서 숙성되어 조화로운 프로필을 제안하며, 진화된 타닌을 가지고 있으면서도 과일과 섬세한 향신료의 품종 특유의 향기를 보존합니다.
바르바레스코 와인은 이 명칭의 주요 생산자 중 한 명의 소유지에서 태어납니다. 지우세페 코르테세의 와이너리는 바르바레스코 마을의 라바자 지역에 위치해 있으며, 네비올로 재배에 가장 적합한 지역으로 항상 인정받아 왔습니다. 포도밭은 해수면에서 235미터에서 515미터 사이의 고도에 위치해 있으며, 남서쪽으로 잘 햇볕이 들고 통풍이 잘 됩니다. 토양은 고급 석회질 점토질 머드와 모래 성분이 포함되어 있어, 와인에 특히 세련되고 우아한 프로필을 부여합니다. 바르바레스코는 매년 기후 변화에 따라 선택된 다양한 포도밭에서 수확한 포도로 생산되어, 항상 조화롭고 균형 잡힌 와인을 제공합니다. 이는 이 위대한 와인의 기본 특성을 이해하고, 개별 크루의 뉘앙스를 탐구하기 전에 지역에 접근하기 위한 이상적인 레이블입니다.
바르바레스코 코르테세는 평균 약 35세의 포도밭에서 수확한 네비올로 포도의 선택으로 만들어집니다. 수확이 끝난 후, 포도밭에서 최고의 송이를 선택하여, 포도는 약 한 달 동안 껍질과 함께 발효되기 위해 스테인리스 스틸 탱크로 이동됩니다. 슬라보니아 오크의 큰 통에서 18개월 동안 숙성되며, 상업화 전에 최소 6개월 동안 병에서 숙성을 완료합니다. 잔에서는 빛나는 반사로 적갈색을 띠며, 부케는 작은 붉은 베리, 제비꽃, 감초 뿌리, 바닐라와 섬세한 향신료입니다. 입안에서는 중간 바디로, 섬세하고 복합적인 향이 조화롭게 이어져 신선하고 지속적인 피니시로 이어집니다.