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Barbera d'Asti 'Tantevi' Tenuta Il Nespolo 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
테누타 일 네스폴로의 바르베라 다스티 ‘탄테비’는 아스티 지역 포도 재배의 진정한 표현을 나타냅니다. 포도밭은 북서쪽으로 향한 석회암과 점토 토양에 위치해 있으며, 이는 과일의 자연스러운 신선함을 유지하는 데 기여합니다. 품종의 향을 그대로 유지하기 위해 스테인리스 스틸과 시멘트에서 말로락틱 발효를 거친 후, 같은 재료에서 9개월 숙성한 후 병입됩니다. 코에서는 잘 익은 체리와 숲속 딸기의 강렬한 향이 보라색 꽃의 섬세한 뉘앙스와 감초의 향으로 풍부해집니다. 입안에서는 부드럽고 풍부한 맛이 드러나며, 뚜렷한 신선함과 입안을 완벽하게 정리해주는 섬세한 타닌 구조가 특징입니다. 이 와인은 감자와 함께 구운 돼지 정강이와 완벽하게 어울립니다.
색상:
깊은 루비 레드
향:
강렬하며 체리와 자두의 향이 나고, 보라색 꽃의 향과 약간의 감초 향이 느껴집니다.
맛:
부드럽고 풍부하며, 뚜렷한 신선함과 섬세한 타닌이 느껴집니다.