Barbera 'Torno Subito' Casa di Baal 2023 - 100cl
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
카사 디 발의 “토르노 수비토”는 북부 이탈리아에서 가장 잘 알려진 포도 품종인 바르베라의 신선하고 즉각적인 버전입니다. 이 이름은 생산자인 안니발레가 잠자리에 들기 전에 가족에게 하는 전형적인 표현에서 유래되었습니다... 와인에서도 발견되는 기발한 표현입니다. 이 와인은 세라믹 항아리에서 숙성되며, 중성 용기로 과일의 강한 맛과 신선한 특성을 보존합니다. 향에서는 잘 익은 빨간 과일과 보라색 꽃의 향이 나며, 맛은 감칠맛이 있고 신선하며 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 지중해 요리와 토마토 소스 파스타 또는 구운 닭고기와 같은 간단한 요리에 잘 어울립니다.
색상:
보랏빛 반사가 있는 밝은 루비 레드.
향:
갓 수확한 빨간 과일, 딸기와 신선한 체리, 보라색 꽃과 즐거운 부싯돌의 뉘앙스.
맛:
생동감 있고 부드럽고, 뚜렷한 감칠맛과 가벼운 타닌, 육즙이 풍부합니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업