Barolo Bussia 'Cicala' Magnum Aldo Conterno 2019
희귀 와인
선물용콘테르노의 바롤로 부시아 "시칼라"는 28개월 동안 대형 통에서 숙성된 강력하고 물질감 있는 매그넘입니다. 베리, 잼, 제비꽃, 말린 꽃이 풍부하고 밀도가 높은 질감에서 생명을 얻으며, 시간이 지남에 따라 큰 진화를 위한 것입니다.
Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’는 명망 있는 복합적인 라벨로, 랑가롤라의 엄격함을 완벽하게 반영합니다. 귀중한 Cicala 포도밭은 Poderi Aldo Conterno 소유의 세 개의 크뤼 중 하나로, 몬포르테 달바의 광범위한 MGA인 Bussia에 위치하며, 미케와 특히 람피아 생물형의 네비올로로 재배됩니다. 와인 생산에 헌신해온 다섯 대의 콘테르노 가족의 목표는 타협 없이 시장의 무조건적인 승인을 추구하지 않고, 지역의 가장 진정한 표현을 제공하는 것입니다.
Poderi Aldo Conterno의 Barolo Bussia ‘Cicala’는 Cicala 포도밭 내에서 칼슘과 철분이 풍부한 점토-석회질 토양에서 재배된 네비올로입니다. 포도나무의 평균 나이는 40-45세이며, 남쪽과 남서쪽으로의 뛰어난 노출을 누리고 있습니다. 포도가 완벽하게 익으면 수확이 수작업으로 진행되며, 포도송이를 신중하게 선택한 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 약 30일간의 껍질과 함께 알콜 발효를 위해 발효됩니다. 이후에,다양한 전이 과정을 거쳐 와인은 슬라보니아 오크 대형 통에서 최소 28개월 동안 숙성됩니다. 최종 병입 전까지.
잔 속에서 ‘치칼라’ 포데리 알도 콘테르노 바롤로 부시아는 밝은 루비 레드 색상을 드러냅니다. 향의 스펙트럼은 베리, 제비꽃, 마른 꽃, 감초의 강렬하고 밀도 높은 향기로 구성되어 있으며, 깊은 담배, 가죽, 철의 향기가 더해져 있습니다. 입안에서는 힘차고 강력한 느낌이 나며, 견고하고 구조감이 뛰어나고, 화려한 신선함과 품격 있는 타닌이 완벽하게 균형을 이루는 장엄한 임팩트를 줍니다. 향과 일치하는 향신료와 미네랄의 감각이 무한히 지속됩니다.