Bianco 'No Land Vineyard' Ferlat 2021
와인메이커의 와인Ferlat의 "No Land Vineyard"는 프리울라노, 리볼라, 샤르도네의 블렌드로 탄생한 신선함과 기분 좋은 짭짤함이 있는 화이트 와인입니다. 감귤, 백색 과일, 열대 과일, 재스민과 허브의 향이 코에서 표현됩니다. 맑고 마시기 좋으며 뚜렷한 바다의 신선함을 나타냅니다.
프리울리 지역의 Ferlat 와이너리에서 생산된 ‘No Land Vineyard’ 화이트 와인은 복합성과 부드러움을 결합한 레이블입니다. 이는 콜리오 전통의 세 가지 백포도 품종을 조합한 것으로, 껍질에서의 장기적인 침용 과정을 거칩니다. 1950년부터 Ferlat는 고리치아 주 코르몬스에서 자생 품종 재배에 전념해왔지만, 2000년 모레노 페를라트와 함께 품질 면에서 진정한 전환점이 있었습니다. 사실, 그 해부터 생산된 와인은 대량 판매뿐만 아니라 내부에서 병입되기 시작했습니다.
Ferlat Bianco ‘No Land Vineyard’는 프리울라노(50%), 리볼라 잘라(30%), 샤르도네(20%)의 블렌드로부터 유래된 오렌지 와인입니다. 세 가지 포도는 동일한 시점에 수확되어 평균적인 성숙도 수준을 목표로 하며, 줄기를 제거하고 압착한 후, 고유 효모의 독점적인 개입 덕분에 콘크리트 탱크에서 발효됩니다. 발효 중인 포도즙과 껍질 간의 접촉은 약 20일 동안 지속되며, 그 후 압착과 자연 발효가 이루어집니다.자연 발효. 이후 와인은 일부는 오래된 통에, 일부는 스테인리스 스틸 탱크에 담겨 약 1년 동안 미세 찌꺼기와 함께 숙성됩니다.
Ferlat의 ‘No Land Vineyard’ 화이트 매크레이트는 황금빛 반사광을 가진 연한 노란색을 띱니다. 향기로운 풍경은 열대 과일, 감귤 껍질, 백색 과일, 허브, 아카시아 꽃, 재스민의 향을 표현합니다. 신선하고, 생기 있으며, 부드러운 맛은 풍부함과 복합성이 결여되지 않습니다. 강한 짠맛과 섬세한 타닌 감각이 후각과 일치하는 긴 피니시를 이끕니다.