Cirò Rosso Classico Superiore 'Liber Pater' Ippolito 1845 2024
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소믈리에의 한마디
이폴리토 1845의 '리베르 파테르' 시로 로소 클래시코 수페리오레는 전통과 생산의 엄격함을 결합한 강렬하지만 접근하기 쉬운 레드 와인입니다. 칼라브리아의 토착 품종인 가글리오포는 프랑스산 오크 배럴에서 8개월 숙성되어 강렬하고 지중해적인 프로필을 부여합니다. 코에서는 성숙한 빨간 과일, 제비꽃 꽃잎, 그리고 달콤한 향신료의 느낌이 떠오릅니다. 입안에서는 강한 바디, 부드러운 탄닌, 그리고 알코올과 탄닌 성분 간의 완벽한 균형을 드러냅니다. 붉은 고기 요리와 훌륭하게 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드 색상에 보라색 반사가 있습니다.
향:
성숙한 체리, 블랙베리, 건자두, 월계수, 후추, 그리고 달콤한 바닐라의 향이 은은하게 느껴집니다.
맛:
매우 따뜻하고, 강하지만 부드러운 탄닌을 가지고 있으며, 마지막에 좋은 신선함을 느낄 수 있습니다.