Etna Rosato Tenuta delle Terre Nere 2024
Callmewine 추천에트나 로사토는 테누타 델레 테레 네레의 신선하고 표현력이 풍부한 로제 와인으로, 네렐로 마스칼레세를 기본으로 합니다: 화이트 와인의 바디와 레드 와인의 영혼을 지닌 와인입니다. 체리와 잘 익은 딸기의 과일 향이 나는 부케와 신선하고 생동감 있으며 균형 잡힌 맛을 가지고 있습니다.
테누타 델레 테레 네레 에트나 로자토는 상쾌하고 미네랄한 개성을 지닌 한 병으로, 지중해에서 가장 유명한 화산 중 하나의 기슭에서 만들어졌습니다. 테누타 델레 테레 네레의 소유주인 마르코 데 그라지아는 로제 와인을 생산하겠다는 아이디어가 딸 엘레나에 대한 사랑과 이 유형을 해석하여 화이트 와인의 몸과 레드 와인의 영혼을 부여하겠다는 의도에서 비롯되었다고 이야기합니다. 또한 이 레이블은 2006년 빈티지로 처음 제작되었으며, 네렐로 마스칼레제의 뛰어난 와인학적 다재다능성을 강조합니다. 이 품종은 레드, 로제, 화이트로 양조되며, 스파클링 와인 생산에도 사용됩니다.
테누타 델레 테레 네레의 에트나 로자토는 네렐로 마스칼레제의 견고한 기반 위에 네렐로 카푸치오의 소량이 추가되어 있으며, 이 품종은 에트나의 북쪽 경사면에서 재배되며, 카스틸리오네 디 시칠리아와 랜다조 지역 사이에 위치합니다. 포도나무는 해발 600m에서 900m 사이에 위치하며, 25세에서 60세 사이의 나이를 가지고 있으며, 혼합 화산 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 부드럽게 압착된 포도는차가운 상태에서 디캔팅한 후, 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨져 온도 조절 하에 느린 알콜 발효가 이루어지며, 그 후 몇 개월 동안 숙성됩니다.
테누타 델레 테레 네레의 에트나 로자토는 부드러운 핑크색과 빛나는 구리빛의 색상을 가지고 있습니다. 코에서 느껴지는 과일의 향은 리베스, 석류, 체리, 잘 익은 딸기의 향이 있으며, 제비꽃, 요오드, 지중해 허브의 노트가 뒷받침합니다. 맛은 훌륭한 균형과 감칠맛을 지니며, 긴장감 있고 신선하며 생동감 넘칩니다, 후미는 코에서 느껴지는 붉은 과일의 감각을 떠올리게 합니다. 젊은 시음에 완벽한 로제 와인으로, 병에서 2-3년의 추가 숙성을 견딜 수 있습니다.