Fleurie 'Fleurs des Champs' Les Vins de Vicky 2022
와인메이커의 와인
독점 와이너리Les Vins de Vicky의 Fleurie “Fleurs des Champs”는 Chateau des Moriers의 생동감 넘치고 유쾌한 에코라인에서 온 수제 레드 와인입니다. 신선한 가메이로 과일과 향기가 풍부하지만, 몇 년의 숙성으로 복합적인 맛을 지니고 있습니다. 코에서는 강렬한 붉은 과일과 꽃의 향이 느껴지고, 입안에서는 부드럽고 매끄럽고 따뜻한 맛이 납니다. 부드럽고 향기로운 고급 육류 요리와 잘 어울리는 와인입니다, 예를 들어 구운 메추라기와 함께 즐기세요!
플뢰리 "플뢰르 데 샹" 레 방 드 비키(Les Vins de Vicky)에서 생산한 샤토 데 모리에(Château des Moriers)는 보졸레 지역에서 가장 유명하고 평가받는 지역 중 하나의 순수한 표현으로, 섬세한 꽃 향기가 특징인 정교한 부케로 항상 애호가들로부터 사랑받아 왔습니다. 이 테루아의 이름을 붙인 이유입니다. 우아하고 조화로운 프로필을 통해 가메(Gamay)의 과일 향과 신선함을 감상할 수 있으며, 이는 매우 흥미로운 품질을 지닌 포도 품종입니다. 포도밭에서의 세심한 작업과 양조장에서의 장인 정신이 결합되어, 젊은 상태에서도 향기의 풍부함을 감상할 수 있는 매우 즐거운 와인을 만들어냅니다. 맑고 만족스러운 한 모금의 솔직하고 직접적인 표현입니다.
“플뢰르 데 샹”은 샤토 데 모리에(Château des Moriers)의 레 방 드 비키(Les Vins de Vicky) 브랜드에서 제공하는 플뢰리(Fleurie)로, 100년 이상 이 유명한 프랑스 지역에서 포도를 재배하고 와인을 생산해온 보졸레 지역의 저택입니다. 이 도멘은 지역의 전형성을 잘 보존하고 있으며, 최고의 지역 관습에 충실한 접근 방식을 가지고 있습니다. 현재 약 9헥타르의 포도밭을 관리하고 있으며, 여러 작은 구획으로 나누어져 있습니다.포도밭은 플뢰리(Fleurie)와 뮈랑 아 벤(Moulin-à-Vent) 두 크뤼에 위치해 있습니다. 포도밭 사이에는 모든 화학 제품이 금지되었으며, 유황과 구리만을 사용하여 유기농 농업 관행을 따릅니다. 이 큐베는 플뢰리 지역에 위치한 다양한 포도밭에서 수확한 포도로 만들어집니다. 수확이 끝난 후, 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절을 하며 오직 자생 효모만을 사용하여 자연 발효를 진행합니다. 와인은 몇 달 동안 콘크리트 탱크에서 숙성되어 품종의 특성을 그대로 보존합니다.
레 빈 드 비키(Les Vins de Vicky)의 플뢰리 “플뢰르 데 샹(Fleurs des Champs)”는 샤토 데 모리에(Château des Moriers)의 흥미로운 레이블로, 이 특별한 테루아르의 가메(Gamay) 특성을 알리고 감상할 수 있게 해줍니다. 시각적으로는 밝은 루비 레드의 생동감 있는 색상을 띱니다. 향기 프로필은 보라색 꽃과 허브의 섬세한 향기로 특징지어지며, 체리, 레드 커런트, 산딸기와 미세한 향신료의 향이 함께합니다. 입안에 들어오는 순간은 부드럽고 조화롭고, 벨벳처럼 부드럽고 섬세한 타닌 질감을 가지고 있습니다.아삭아삭하고 풍부한 과일을 감싸고 있습니다. 피니시는 신선하고 기분 좋게 과일 맛이 납니다.