Fleurie 'Ô Joie' Les Vins de Vicky 2018

플뢰리 "Ô Joie" 레 뱅 드 비키 샤토 데 모리에르는 보졸레 와인의 전통을 젊고 경쾌하게 해석한 것입니다. 이는 가메(Gamay) 품종으로 만들어진 레드 와인으로, 피노(Pinot)와 구아 블랑(Gouais Blanc)의 자연 교배로 탄생했으며, 이 지역에서 이상적인 조건을 찾아 뛰어난 수준으로 표현됩니다. 특히 플뢰리 지역에서는 이 고급 테루아의 진정한 특징인 꽃향기 덕분에 특히 세련된 와인을 제공합니다. 그 섬세함과 순수하고 즉각적인 성격 덕분에 친구들과의 캐주얼한 저녁 식사에 완벽한 와인입니다.

"Ô Joie" 플뢰리 레 뱅 드 비키는 9헥타르의 역사적인 재산인 샤토 데 모리에르에서 태어났습니다. 보졸레 지역의 두 개의 특히 명망 있는 지역인 플뢰리와 뮬랭-아-방(Moulin-à-Vent)에 집중된 포도밭을 가지고 있습니다. 지역을 존중하고 최고의 환경 지속 가능성 관행을 따르며, 포도밭은 유기농 농업 방식으로 관리되며, 오직 유황과 구리만 사용됩니다. 토양은 가난하고 잘 배수되며, 화강암의 분해로 형성되었습니다.장미. 특히 온화한 기후 덕분에 가메(Gamay)는 뛰어난 품질의 포도를 성숙시킵니다. 와인 양조는 전통적인 지역 관습에 따라 전체 송이로 탄산 침용 과정을 통해 이루어지며, 포도의 과일 향을 강조하는 것을 목표로 합니다. 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되며, 20%는 400리터의 중고 프랑스 오크통에서 숙성됩니다.

샤토 데 모리에르의 플뢰리 "Ô Joie" 레 뱅 드 비키는 플뢰리의 고급 테루아와 그 주 품종인 가메(Gamay)의 젊고 향기로운 얼굴을 대표합니다. 잔에서는 아름답고 밝고 생기 있는 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향기 프로필은 매우 강렬한 과일 향으로 매혹되며, 마르사카 체리, 붉은 커런트, 잘 익은 딸기, 라즈베리, 아이리스와 제비꽃의 꽃향기, 허브의 노트와 섬세한 향신료의 감각을 떠올리게 합니다. 입안에서는 투명한 과일의 풍부함이 인상적이며, 성숙하고 즙이 많은 향과 세련되고 부드러운 타닌이 신선하고 좋은 지속성을 가진 피니시로 이어집니다.