Franciacorta Rosé Brut Enrico Gatti
가티의 프란치아코르타 로제는 좋은 구조와 뛰어난 우아함을 가진 클래식 방식의 스파클링 와인으로, 오직 피노 누아로 만들어졌으며 최소 25개월 동안 효모에서 숙성됩니다. 향은 커런트, 석류 및 제과의 향긋하고 섬세합니다. 입안에서는 신선하고 감칠맛이 나며 매우 균형 잡혀 있습니다.
엔리코 가티의 프란차코르타 브뤼 로제는 피노 네로의 미세한 수직성을 프란차코르타 지역의 매력으로 입힌 것입니다. 날카로운 품종의 순수하고 명확한 표현으로, 유명한 프란차코르타 DOCG의 심장부인 에르부스코에 뿌리를 두고 있는 클래식 방식의 스파클링 와인으로 모든 우아함을 전달합니다. 엔리코 가티라는 이름은 점차적으로 와인 애호가들 사이에서 인정을 받게 되었으며, 이 훌륭한 포도 재배자의 기포의 품질을 한 모금 한 모금 알아차릴 수 있었습니다. 로제 버전에서는 피노 네로의 개성이 더욱 매력적으로 풍부해집니다. 시선은 끌리고, 첫 모금에서 입맛을 사로잡습니다.
엔리코 가티의 브뤼 로제는 100% 피노 네로 포도로 만들어집니다. 엔리코 가티 와이너리의 소유 포도밭은 17헥타르에 걸쳐 있으며, 프란차코르타 로제를 위한 피노 네로 재배에 전념하는 포도밭은 구릉지대에 위치해 있습니다. 수확 후, 포도 송이는 와이너리로 옮겨집니다. 여기서 부드럽게 압착되고, 얻어진 포도즙은 껍질과의 짧은 침용을 위해 사용됩니다. 이 단계가 끝나면 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효가 시작됩니다. 기본 와인이 발효되고 병입되면, 병에서의 재발효가 시작될 수 있으며, 이는 최소 25개월 동안 효모와의 숙성을 요구합니다.
엔리코 가티 프란차코르타 브뤼 로제는 고귀한 핑크 색상을 가지고 있으며, 구리빛 반사와 미세한 기포로 생동감을 더합니다. 향기는 상큼하고 매력적입니다 신선한 리베리와 감귤의 과일 향이 있으며, 맛있는 아몬드와 제과의 힌트로 부드러워집니다. 맛에서는 산미와 미네랄의 감칠맛이 강조되어, 풍부하고 마시기 좋은 바디를 형성합니다. 일상에서도 완벽하게 활용할 수 있는 우아한 로제입니다.