Gevrey-Chambertin Bouchard Philippe 2022
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Gevrey-Chambertin Bouchard Philippe 2022
₩163,000
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소믈리에의 한마디
필립 부샤르의 제브레-샹베르탱은 코트 드 뉘에서 가장 강력한 피노 누아를 생산하는 마을에서 옵니다. 색상과 타닌 추출을 촉진하기 위해 높은 온도에서 껍질과 함께 발효한 후, 1년 이상 오크 통에서 숙성됩니다. 코에서는 깊고 향신료가 가득하며, 블랙 과일, 향신료의 노트와 약간의 숲 속 향이 느껴집니다. 입에서는 풍부하고 구조감이 있으며, 견고하고 부드러운 타닌과 생생한 신선함이 느껴지며, 긴 피니시로 마무리되어 조류 요리와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드
향:
깊고 향신료가 가득하며, 블랙베리, 자두, 제비꽃, 감초와 약간의 숲 속 향이 느껴지며, 마지막에는 코코아와 바닐라의 풍미가 있습니다.
맛:
구조감이 뛰어나고, 견고하고 부드러운 타닌, 생생한 신선함과 길고 따뜻한 피니시가 특징입니다.