Gevrey Chambertin Magnum Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
희귀 와인소믈리에의 한마디
Maison Lou Dumont의 Gevrey-Chambertin은 Côte de Nuits의 피노 누아의 우아하고 세련된 버전입니다. 포도밭은 Gevrey-Chambertin 마을에 위치한 Maison의 본사 근처에 있으며, 이 이름은 원산지 명칭에 기인합니다. 부케는 넓고, 약초와 함께 신선한 베리의 향을 포함하며, 더 복잡한 향신료와 로스팅 노트로 풍부해집니다. 입안에서는 부드럽고 조화롭게 느껴지며, 세련된 타닌과 잘 정의된 신선함을 가지고 있습니다. 송로버섯 리조또와 소고기 필레 모두와 잘 어울립니다.
색상:
밝은 루비 레드
향:
넓고, 블랙커런트와 블루베리의 향, 약초의 노트, 검은 후추의 향신료와 커피의 로스팅 향이 있으며, 마무리에는 머스크의 뉘앙스가 있습니다.
맛:
우아하고 강렬하며, 뚜렷한 신선함과 유연한 타닌을 가지고 있습니다.