'Grandi Annate' Avignonesi 2018

레드 와인 산지오베제 "그란디 안나테"는 아비뇨네시 와이너리의 야망에서 태어났습니다. 시간을 멈추고 병에 담아내고자 하는 것입니다. 이 라벨은 빈티지의 특성을 강조하고자 합니다, 원산지의 테루아를 최대한 표현하는 한 모금을 선사합니다. 야망 있는 목표로, 산지오베제를 가장 진실하고 진정한 모습으로 감상할 수 있게 해줍니다. 단, 빈티지가 와이너리가 정한 품질 기준에 부합할 때에만 가능합니다. 훌륭한 토스카나 와인으로, 조건 없이 맛보아야 합니다.

"그란디 안나테"는 순수한 산지오베제 포도로 만들어진 토스카나 레드 와인입니다. 평균 연령이 약 42세인 포도나무는 해수면에서 310미터에서 375미터 사이의 고도에 위치한 포도밭에서 자랍니다. 이 지역은 주로 점토로 구성되어 있습니다. 포도는 와인 양조를 위한 공간에 도착하면, 토착 효모의 존재 덕분에 스테인리스 스틸 용기에서 자연 발효되며, 약 20일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 그 후, 18개월 동안 오크 배럴에서 숙성 과정을 진행합니다.프랑스산이며 20%는 새로운 통에서 숙성되고, 나머지 80%는 두 번째와 세 번째 사용된 통에서 숙성됩니다.

“그란디 안나테” 와인은 아름다운 루비색으로 잔에서 드러납니다. 향의 스펙트럼은 호화로운 노트의 진행으로 구성되어 있으며, 꽃과 과일의 아로마에서 나무와 향신료의 느낌으로 이어집니다. 입안에서는 훌륭한 구조를 가지고 있으며, 둥글고 상쾌함과 감칠맛이 돋보이는 한 모금을 제공합니다. 아비뇨네시 양조장은 이 라벨을 통해 포도밭에서 보낸 해의 본질을 충실히 해석하고, 품질 수준을 정말 흥미로운 지점으로 끌어올리고자 합니다.