'I Mori' Ippolito 1845 2022
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소믈리에의 한마디
Ippolito 1845의 ‘I Mori’ 레드 와인은 칼라브리아의 가글리오포의 힘과 카베르네 소비뇽의 강도와 부드러움을 결합합니다. 프랑스 스타일로, 이 레드는 프랑스 오크의 작은 통에서 숙성되어 이 블렌드의 매우 탄닌이 강한 기본 프로필을 부드럽게 합니다. 아로마 스펙트럼은 복잡하며, 잘 익은 붉은 과일과 담배, 바닐라가 발삼향으로 마무리됩니다. 구조가 뛰어나고 부드럽고 따뜻하며 기분 좋은 균형을 이룹니다. 오븐에 구운 라자냐와 같은 풍부한 파스타와 잘 어울립니다.
색상:
밝고 강렬한 루비 레드
향:
잘 익은 체리와 커런트 같은 붉은 과일, 계피와 바닐라 같은 달콤한 향신료, 민트로 마무리됩니다.
맛:
부드럽고 실키하며 다소 따뜻하고, 균형 잡히고 중요한 탄닌이 있습니다.