'Kupra' Oasi degli Angeli 2022

“Kupra”는 강한 개성을 지닌 레드 와인으로, Oasi degli Angeli 와이너리에서 생산됩니다. 특별하게 만드는 것은 사용된 포도 품종만이 아닙니다. 와인의 놀라운 디테일을 강조하고 매혹적인 맛의 조화를 창출하기 위해 모든 작은 과정에 세심한 배려가 기울여집니다. 품질이 최우선이며, 포도밭에서 병에 이르기까지 모든 과정에서 품질이 중요합니다. 한 포도나무에서 수확되는 포도의 양은 매우 낮아, 약 두 송이의 포도송이로 제한됩니다. 이로 인해 Oasi degli Angeli는 “Kupra”와 “Kurni”라는 두 가지 와인만을 생산하며, 각 유형의 병 수는 극히 제한적입니다. 이 와이너리는 마르케 지역의 젊은 포도 재배자 부부에 의해 운영되며, 그들은 쿠프라 마리티마와 리파트란손 사이의 피첸토 지역에 그들의 마음을 쏟았습니다. 마르코 카솔라네티와 엘레오노라 로시는 이 땅을 너무 사랑하여, 오랫동안 포도밭에서 지속 가능한 접근 방식을 따르기로 선택했습니다. 그들은 여전히 이 매혹적인 땅을 사랑하며, 우리에게 우수한 와인을 선사하고 있습니다.

“Kupra”에 사용된 포도밭은 나무 지지대 시스템을 갖추고 있으며, 쿠프라 마리티마 지역의 언덕에 위치해 있습니다.아스콜리 피첸토 주. 수확은 매우 엄격한 선별을 거쳐 수작업으로 이루어집니다. 발효는 자생 효모로 나무에서 진행됩니다. 아황산, 효소, 정화 및 여과는 양조 관행에서 완전히 배제됩니다. 30개월 동안 나무에서 숙성되며, 이 마르케 지역의 레드 와인의 여정을 마무리합니다.

오아시 델리 안젤리 “쿠프라”는 루비 반사광을 가진 granato 색상의 와인입니다. 제비꽃, 장미 꽃잎 및 건조 꽃으로 구성된 훌륭한 꽃 향기가 향기를 소개하며, 이후 달콤한 향신료와 작은 과일로 열립니다. 코는 우아함으로 결정되며, 입맛도 마찬가지입니다. 탄닌 구조는 잘 존재하지만 부드럽고 벨벳 같은 성격에 반대되지 않으며, 긴 여운을 남깁니다. 이 와인은 숙성할 수 있으며 시간이 지남에 따라 모든 매력을 드러냅니다.