'Kurni' Magnum Oasi degli Angeli 2023

오아시 델리 안젤리의 몬테풀치아노 "쿠르니"는 밀라노의 농업 지역에서 생산된 진하고 농축된 레드 와인으로, 다양하고 변화무쌍한 특성을 지니고 있으며, 땅과 지중해의 깊이를 이야기합니다. 오아시 델리 안젤리 와이너리는 그 이름을 결코 배신하지 않습니다: 산 에지디오 계곡의 이 작은 마법 같은 구석에서 마르코 카솔라네티와 엘레오노라 로시는 특별한 특성을 지닌 농업 공간을 창조했습니다. 여기서는 시간이 정말로 멈춘 것처럼 보이며, 고대의 회상을 불러일으키는 전원적인 분위기를 형성하는 데 기여합니다.

"쿠르니"는 마르코의 손과 엘레오노라의 비전에서 태어났으며, 이들은 토양의 특성이 부족한 지역의 순수한 요구에 부합하는 포도밭 관리에 모든 것을 걸었습니다: 그래서 오아시 델리 안젤리의 토양에서는 포도나무가 매우 밀집하여 재배 시스템이 나무 형태로 되어 있으며, 모래와 자갈로 이루어진 잘 배수되는 토양에서 일정한 수분 공급을 보장합니다. 와이너리에서의 양조는 자생 효모에 의해 활성화되는 자연 발효를 포함하며, 일부는 스테인리스 스틸에서, 일부는 큰 통에서 진행되며, 그 후 20개월의 긴 숙성이 이어집니다.첫 번째 통에서의 배럴. 몬테풀치아노를 "쿤리"로 변모시키기 위한 오아시 델리 안젤리의 비밀이 여기 있습니다. 이는 지난 10년 동안 업계 비평가들 사이에서 가장 많이 논의된 와인 중 하나로, 이 어린 신동이 이탈리아의 위대한 숙성 레드 와인의 올림푸스에 올라간 결과에 열광하고 있습니다.

많은 사람들이 "쿤리"를 초월적인 와인으로 묘사했습니다: 작은 빨간 과일, 향신료, 카카오로 가득한 코, 깊은 흙의 톤이 동반되며; 입안에서는 단맛, 크리미함, 타닌 밀도가 느껴지며, 인상적인 아로마 길이를 가지고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 누구도 놀라지 않습니다: 오아시 델리 안젤리에서는 연구와 실험이 결코 멈추지 않기 때문에 "쿤리"의 운명은 이미 크게 성장하여 항상 새로운 행복한 수확으로 나아가는 것입니다.