'Logorroico' Il Torchio

“로고로이코”는 신선한 프로필과 섬세한 얼굴을 가진 레드 와인으로, 리구리아의 와이너리 일 토르키오에서 생산됩니다. 이곳은 라 스페치아 주의 콜리 디 루니 지역에 위치한 작은 와인 생산지입니다. 이 와인은 적포도 품종의 블렌드로 생산되며, 짧은 오크 숙성을 통해 와인은 조화롭게 만들어지고 다양한 포도가 적절하고 보완적인 표현의 균형을 찾을 수 있도록 합니다. 꽃향기와 즉각적인 향기가 첫 모금부터 매료시키며, 수제 와인의 전형적인 진솔하고 순수한 맛을 제공합니다.

“로고로이코”는 카스텔누오보 디 마그라의 작은 가족 사업에서 생산된 리구리아 레드 와인으로, 조르지오 텐돌라가 설립하고 현재는 손자들인 질다와 에도아르도가 운영하고 있습니다. 이 농장은 주로 베르멘티노와 카나이올로, 산지오베제, 베르멘티노 네로, 메를로, 카베르네 소비뇽, 시라와 같은 다른 적포도 품종으로 재배된 12헥타르의 면적을 차지하고 있습니다. 이 지역은 포도 재배의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 고대 로마의 루니 항구는 고대에 매우 중요한 상업 항구였으며, 온화하고 지중해성 기후에 의해 포옹받는 언덕 지역은 포도 재배에 이상적입니다.포도 재배. 오늘날에도 콜리 디 루니는 리구리아의 와인에서 가장 중요한 지역 중 하나로, 일 토르키오가 전통을 존중하며 진정하고 진솔한 와인을 생산하기 위해 해석해왔습니다.

일 토르키오의 레드 “로고로이코”는 지역적 특성이 뛰어난 와인으로, 바다와 첫 번째 구릉 사이의 아름다운 지역에서 태어납니다. 포도는 성숙 기간에 따라 별도로 발효되며, 오직 자생 효모만을 사용하여 통째로 발효됩니다. 잔에서는 밝은 루비 색상을 띱니다. 코에서는 섬세하고 부드러운 꽃, 지중해 식물, 작은 빨간 과일, 그리고 미세한 향신료의 향이 느껴집니다. 한 모금은 경쾌하고 부드러우며, 아삭한 과일과 와인의 바디에 잘 통합된 타닌을 가지고 있습니다. 피니시는 지중해적인 짭짤한 맛으로 신선합니다.