Marsannay Blanc Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
희귀 와인소믈리에의 한마디
Maison Lou Dumont - Koji Nakada의 Marsannay Blanc는 부르고뉴의 샤르도네로, Côte de Nuits의 북쪽 끝에 위치한 역사적인 지역 Marsannay에서 생산됩니다. 이 지역은 부르고뉴 석회질 토양의 정교한 표현으로 유명합니다. 50년 된 포도나무는 점토와 석회질의 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 자생 효모로 자연 발효하고 일부는 새로운 오크 배럴에서 숙성하여 세련되고 우아한 프로필을 정의합니다. 코에서는 사과, 흰 과일, 섬세한 감귤, 달콤한 향신료의 힌트가 나타납니다. 입안에서는 신선함, 감칠맛, 좋은 균형을 보여주며, 우아한 구조를 가지고 있습니다. 버터와 아몬드를 곁들인 송어 필레와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 황금색
향:
복합적이며, 흰 꽃의 향기, 감귤의 힌트와 달콤한 향신료의 여운이 느껴집니다.
맛:
우아하고 부드럽지만 신선하며, 긴 여운을 남깁니다.